你猜我花多少時間？用飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）燉豬腳
大家都知道，廚房三寶─瓦斯爐、烤箱和電鍋，平時ching最愛電鍋料理，可一次到位，甚至一鍋多菜，加熱時不用一直顧著爐火，就是這麼完美的寶貝，不過最近ching再度看上飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），仔細算算比傳統電子鍋或大同電鍋來得划算。
飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）會讓ching心動的主因是因為它的功能超多的，可蒸可煮、可滷可燉、可煎可炸，有了這一台，蒸煮炒炸滷燉煎樣樣都來，對於外宿的朋友來說，一台抵三寶，重點是一個小小空間就能容下它，還真是方便。
現在疫情問題，單身住宿舍的朋友，每日三餐不外乎就是外食，外食久了會膩，不外食自己煮又要鍋碗瓢盆樣樣俱備，會不會少了生活空間啊！
就是這個概念，ching在挑選鍋具時就很在意多功能，也因為如此，一眼就看上飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50），一鍋抵多機，外型時尚的它，除了收納方便（一個鍋子的空間）還能自在的擺放。
好鍋不是用說的ching就會相信，實地來測試一下它的功能，首先動手的是花生豬腳，這道菜是南部人的吃法，花生不易煮透綿密，豬腳要燉到外Q彈、湯頭滿膠也是需要功夫，如果使用瓦斯爐來燉，不用三個小時應該會讓人咬不動吧，使用傳統電鍋也是要外鍋二次再加水來燉才能達到，要知道飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）是不是真的如大家所說的好用，只要30分鐘，呵呵……考試嘍～
食譜在這裡：
古早味清燉花生豬腳
https://icook.tw/recipes/404662
其實清燉豬腳的前置作業並不沒有很麻煩，單純泡一下花生、用熱水汆燙豬腳去血水，接下來把所有東西放進飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）的內鍋裡，選擇工序就完成啦～說料理要簡單，這樣最簡單，常常覺得自己不能當大廚的人可以考慮一下使用萬用鍋來做料理，端上桌立馬變大廚～
叮叮叮～
40分鐘一到就開鍋，嗯～好香，看一下花生的個頭，水～真的飽滿，吸飽了湯汁的花生最美味啦～還有那豬腳，勺起來就看到QQ的搖晃，對！這湯頭就是最完美的膠原蛋白啦！是那種喝一口嘴唇會黏著的膠原蛋白唇，這料理我愛！搭配香菜或青蔥上菜都很讚，記得要一起準備蒜泥醬油，QQ的豬腳皮沾上蒜泥醬油，哎呀，喜歡的人趕緊舉手。
使用飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋（HD2151/50）真的是方便，花10分鐘準備食材，等候的時間裡，我可以為自己賺到40分鐘的自由空間，煮出來的效果真的只能用吮指大動來形容，從今天起，多了一個廚房大幫手啦～
