一個煮飯的電子鍋，到底有什麼魔力？讓市面上的業者不斷精進突破、推陳出新，今天讓Mandy爲您揭開這台「Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋」結合科技新工法，給予農夫 👨🌾 最崇高的尊重，許每顆米粒發揮得極近完美 😍。
將以「外型設計」、「美味烹調」及「清潔方式」，這三部曲來做分享。
外型設計：
這款Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）六人份提起很有份量（重量） 🤣 ，開箱攤開附有2.4mm鑽石竈釜、瘦高型量杯、黑色飯勺、白色稀飯勺、黑色飯勺架及說明書等。機身側面外型走的是黑霧面簡約風，內鑲不鏽鋼邊框，蓋上鍋蓋就出現的「銀」色線條、2.4mm鑽石竈釜外色為「金」色，更顯低調奢華風。就像寓意「金銀財寶」 💰 的大金庫，越煮越有錢，肯定受長輩們的青睞，您說是不是啊！ 😉
最怕看到那種字體小又沒圖解的說明書，像在研讀生澀的原文書。Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的說明書字體夠大、加上大圖示及貼心小叮嚀，讓人一目瞭然。另外還附上食譜，超有加分效果滴 🤓 。
飯勺架的設技也富有巧思，雙邊都能放置，免擔心因家中空間擺放受限，而出現絆手的情形，尤其是把手提起時，飯勺或稀飯勺也不會掉出來喔！
美味烹調：
家中有小飯桶，一收到的隔天就先來煮道白米飯，再來做個三明治飯糰，體驗這台基本功有沒有到位。煮好後白米飯顆顆飽滿有光澤，我個人喜歡Q彈的白米飯，中午煮2米杯而已，竟然不夠吃。
松露醬油飯
雖然這個內鍋可洗米，但我還是習慣用另外的洗米盆洗，一來減少內鍋被刮傷、二來這鍋很有份量，避免小朋友洗米煮飯時，不小心摔到內鍋；把2杯米洗好，放入2杯水至內鍋「銀シャリ」的水位線。
蓋上鍋蓋選擇「白米➡️美味炊煮➡️炊飯」，炊煮時程實際完成約60分鐘。
粒粒飽滿有光澤，膨鬆度極佳⬇️
試吃過原廠設定模式後，晚上加碼煮了4杯米並調整一下設定，家中三位偏愛軟Q口感，所以選擇模式為「白米➡️美味炊煮➡️稍軟➡️炊飯」，隊友也覺得Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）煮出來的白米飯，比家中原本的電子鍋好吃，晚餐他默默地又多盛了一碗 🤣 ，小朋友也比較喜歡這種口感 🥰
可變壓力IH新科技，讓每顆米粒都舞動起來，您瞧瞧在「生米煮成熟飯」時，多麽的熱情奔放，證據就在那鍋邊上的白色線條 🤓
從下圖可以很明顯的看出來，可變壓的鍋子跟微電腦電子鍋煮出來的飯，差～很～大～【註：都是同一包米煮的】
左圖可變壓膨鬆水潤有光澤，好比小baby的肌膚，而右圖微電腦扁塌乾柴樣，真的是有比較有傷害 😅 ，難怪我們家隊友跟小惡魔們被這IH白米飯給擄惑了！
煮好的白米飯放至不燙手時，製做野餐用的三明治飯糰，米飯也不會太乾。
詳細的製做過程，請參閱⬇️
三明治飯糰【野餐】🌸
Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋煮起十穀雜糧飯也很OK，顆顆Q彈且香氣十足
一樣選擇家人喜愛的模式為「白米➡️美味炊煮➡️稍軟➡️炊飯」
十穀雜糧飯
用隔夜的十穀雜糧飯炒飯，口感很豐富
這兩天的天氣變得更涼些，雖沒煮過糯米飯，但一直心心念念小時侯阿嬤，用電鍋煮的麻油雞飯味道。這次首次挑戰用電子鍋煮糯米飯，就竟能不能讓美味度升級成功呢？ 😁
讓我們一同看下去～
礙於這台最多只能煮3米杯的糯米，所以另外派出家中另一台電子鍋一同烹煮比較。
2.5杯糯米免浸泡，稍洗1次瀝乾放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）鍋內，加入水（含香菇水）約1.75米杯的「炊きおこわ」水位線。
將炒好的香菇麻油雞配料鋪在上面，選擇「白米➡️美味炊煮➡️糯米飯➡️炊飯」，烹調時間約51分鐘。
在家人3+1的盲測比較分析下，雖為2:2平手 ⚖️ ，但Panasonic的烹煮時間，卻是比它牌快上5分鐘左右，而且米心都有熟透。
想知道更詳細的步驟及做法，請參閱⬇️
麻油雞糯米飯
煮至穠稠的稀飯，看起來更有飽足感，所以試用「おかゆ-全」的稀飯模式煮了皮蛋瘦肉粥，雖然Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）無法中途加料。小撇步是等稀飯煮好後，利用穠稠稀飯的高溫把醃好瘦肉加入，再蓋上鍋蓋，燜個5分鐘讓瘦肉熟透，這樣瘦肉也不乾柴，小朋友更好咀嚼。
想知道更詳細的步驟及做法，請參閱⬇️
皮蛋瘦肉粥
週日剩下的隔夜飯，在Blue Monday能讓職業婦女下班後，快速解決一餐，但礙於家裡的大女兒在安親班會晚一點下課，所以以前炒好的飯，她都愛吃不吃的；但是這次我將炒好的飯，再放入Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋進行保溫，沒想到她竟然說再來一碗 😂 ，到底是溫度的關係，還是Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋，煮的白米飯就是不一樣呢！
想知道更詳細的步驟及做法，請參閱⬇️
鮪魚蛋炒飯
雖然我不愛甜品，但為了滿足我家三隻螞蟻 🐜 的甜點胃，最後煮個甜點米食來做個ending。剛好遇到年終盤點日，就帶去公司與同事們分享，但女生限定跟限量是殘酷的 😭 只有少少的6杯量，已品嚐的同事都按讚 👍 ，有位還問我哪裡買的？灑花～大成功 🎉
煮這種甜品粥分享，記得一定要買10人份的機種啦！
步驟很Easy，黑糙米快速稍洗一次，免浸泡，黑糙米放入鍋內，水位「おかゆ5分」1米杯位置
按「功能選擇」鍵➡️上下鍵做選擇➡️選擇「糙米」➡️閃爍➡️「功能選擇」鍵➡️炊煮方式選擇「稀飯」➡️「炊飯」，烹調時程約2小時，最後再放入黑糖拌勻即可 ✅
看起來好可口 😋
盛入小紙盒碗中，蓋上蓋子再加上貼紙，看起來很有賣相 🥰
想知道更詳細的步驟及做法，請參閱⬇️
黑糖紫米粥
清潔方式：
任何的廚房小家電，清潔及拆卸便不便利？都是掌廚人很關注的一項課題。鑽石竈釜烹調後使用海綿面 🧽 進行清潔，再以清水沖洗乾淨，以延長內鍋塗層的使用壽命。
內層的不鏽鋼上蓋，就算煮完粥品，也能輕鬆拆卸做清潔，安裝上也都有防呆設計，免擔心拆卸後無法準確安裝的囧境；因為家中有一台萬用鍋，在拆卸清潔後，重新安裝膠條及減壓閥時，很難確保有沒有裝好，導致在下次烹調時，要在旁顧著或煮到沒湯的困境，但Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）讓您免煩腦這項問題。
煮過稀飯模式，建議先將鑽石竈釜內鍋浸泡水，更容易清洗
外層的美味感應閥也一樣容易拆卸做清潔。
更新奇的是，這台竟然有「保養」的行程模式，如果覺得鍋子有異味時，此時就能啟動這個功能喔！
總結
在近期的全力體驗下，這台Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋（SR-PAA100）好比是「米食新天堂」，把每一種米食及炊煮手法，都「ㄙㄟ ㄉㄡˋ= 設定」的好好，完全不用害怕煮出來的米飯、粥或甜品踩雷 😅 ，即將要把這台體驗品寄回給主辦單位，讓我好捨不得呀！ 😭😭😭
在以上的開箱體驗，是否有為您解惑業者為何一直推陳出新了嗎？業者果然很聰明「科技始終來自於人性」，因為我被收服了！如果您正在尋找電子鍋的話，真心推薦「Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋」！
