米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】


NiNi Wang
NiNi Wang
對此商品評價

開心的開箱文來啦!用心烹煮每一粒米的【Panasonic可變壓力IH電子鍋】

Panasonic是深受許多日本人喜愛的電子鍋品牌!收到【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】,外箱設計相當簡潔,正面印有電子鍋的實體圖,側面則印有這款電子鍋擁有的獨家循環可變壓力、鑽石竈釜還有5段IH立體包覆加熱等三大特色。快遞先生送來一個大紙箱!包裝響應環保,簡單的紙盒保裝,保麗龍將電鍋包覆的很完整完善,無須擔心寄送的過程電子鍋受到碰撞,品質受影響。

米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的第 1 張圖片

從頂部開啟外箱後,就能看到產品保證書等文件。

米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的第 2 張圖片

裡面有使用說明書、廚藝生活體驗資訊卡、能源效率標示與產品保證書。

米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的第 3 張圖片

配件有飯勺、量杯、稀飯勺及飯勺架,都擺放在電子鍋裡面。

米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的第 4 張圖片

【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】鍋蓋上蓋有一排日文字【おどり炊き】舞動沸騰,會翻滾的米最好吃

米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的第 5 張圖片

電子鍋有移動把手的配置,把手給使用者提握的空間相當足夠,寬度大小適中方便使用者提握。 隨附的飯勺架,使用者可以依自己的喜好,任意選擇要安裝於把手左側還是右側,相當貼心。

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電子鍋使用上是簡單操作風格,利用機頂的面板十個按鍵就能夠自由切換,可拆水洗內蓋 ,內蓋加熱板也可以拆下來清洗,按下紅色鍵,就能輕鬆取出,洗完後用抹布擦乾淨,就可以放回槽位,發出喀的一聲,就代表組裝好囉!鍋身的不鏽鋼框架,也能輕鬆擦拭。

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來看看全套配件,【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】除了頂部面板之外,機身其他部分均經過霧面的表層處理,較不易沾染髒污與指紋,在清潔上也更輕鬆。

米飯的炊煮神器【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的第 8 張圖片

「感應美味閥」運用直接檢知米湯泡沫推力的原理,可防止米湯向外溢,自動調節火力大小讓米飯維持高溫,炊煮出頂級口感;亦可保持適當水分,確保米飯可口原味,並且可以輕鬆拆卸水洗更衛生。

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這邊要來重點介紹一下這個內鍋,應該是這台電子鍋的一大特色。

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有鑽石微粒塗層超耐磨,可以放心直接用內鍋洗米,內鍋擁有十分優異的耐磨性。

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內鍋使用特殊金色塗層鑽石竈釜內鍋,多達7層的構造設計可以使內鍋具備良好的熱傳導、發熱性、蓄熱性,進而完整封存電子鍋加熱的火力,並依靠最內裏的鑽石微粒塗層讓熱力直達米芯,令米飯能夠均勻受熱且保有原始的甘甜。

【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】操作使用

按下功能選擇鍵👉簡單3步驟

  1. 👉「米種選擇 」
  2.  👉「功能選擇」
  3.  👉「炊飯」
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第一眼就被它電子鍋時尚簡約外型所吸引,霧面的鍋身除了質感佳,清潔也方便,而且放在檯面上真的很好看!【Panasonic可變壓力IH電子鍋】除了可應對白米、免洗米、糙米及什穀米4種米飯類型並搭載多達16項炊煮行程,另外更在獨家循環可變壓力、5段IH立體包覆加熱搭載還有鑽石竈釜等獨家技術的加持下,提升了炊煮米飯成品的口感表現,接下來就用圖片來為大家介紹【Panasonic 可變壓力IH電子鍋】吧!一起來實際操作看看,準備上菜嘍!

一、【稀飯】清晨來碗粥,暖胃又好消化

煮稀飯看似簡單,但米水比例都有講究,一鍋粥,要做到綿而滑,帶米香就需要些技巧。天冷時,早餐喝碗熱稀飯,有助保暖、增加身體禦寒能力,預防感冒。用米熬煮的粥是最平價的藥膳!

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內鍋的水位線「おかゆ(全或5分)」

👉「米種選擇 」白米。 👉「功能選擇」:稀飯。 👉「炊飯」

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完成第一次使用的測試。

第一次試用電子鍋煮粥,喜愛水分較多的5分稀飯的煮婦,今天都不用煩惱水要加多少,只要把洗淨的米放入內鍋,再依確認內鍋「おかゆ(全或5分)」水位線,綿密的稀飯就這樣煮,可以輕鬆完成。

二、【韓式烤肉拌飯】美味營養滿分在家也可以做

冰箱只備有豆芽菜 、菠菜 、紅蘿蔔、木耳、泡菜,再加上醃過的肉片,分開炒熟,盛上白放再淋上芝麻油及韓式辣醬,即可輕鬆完成。

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內鍋的水位線「銀シャリ」

👉「米種選擇 」;白米。 👉「功能選擇」:香Q口感。 👉「炊飯」

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煮婦家裡沒有石鍋,要吃韓式拌飯可以稍微減少水量(減少水量至水位線下方約2mm處),就有不同的口感。

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材料準備起來真的一點都不麻煩,大部分的蔬菜都可以依家中冰箱現有的來準備,很方便也很好吃喔!

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色彩繽紛的韓式拌飯非常營養均衡,滿滿的蔬菜加上蛋白質的肉片,搭配上【Panasonic可變壓力IH電子鍋】的白飯,讓一鍋拌飯吃出不同層次的口感。

三、【冷凍用飯】

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內鍋的水位線「銀シャリ」

周日空檔時煮好「冷凍用飯」1週份量,飯趁熱分為要食用的份量,用保鮮膜或者矽膠食物袋平坦攤開分裝,冷卻至常溫後即可放入冷凍保存,每天下班拿出來微波解凍食用,米飯依然是粒粒分明,不易黏住、容易鬆開。

四、【簡易雞肉飯】

美味的台灣小吃,不得不提雞肉飯吧!鹹香鮮美的醬汁,加上軟嫩的雞肉,搭配上充滿香氣的白飯,淋上雞汁搭配油蔥酥,吃起來真的很過癮!

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內鍋的水位線「銀シャリ」

👉「米種選擇 」:白米。 👉「功能選擇」:美味炊煮。 👉「炊飯」。

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撥好的雞肉絲。

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簡單的雞肉飯,使用【Panasonic可變壓力IH電子鍋】米飯處理的成功,米飯飽滿的吸附了雞汁,粒粒分明是其中一個好吃的要素。雞肉絲鋪放在飽滿帶有光澤的米飯上,融合簡單微甜特調醬汁,享有飽足又美味的一碗。吃一口,滋味濃郁、滿口溢香!

作法連結在這裡👉百吃不膩的台灣小吃【簡易雞肉飯】 

五、【元氣菇菇飯糰】輕鬆美味一鍋搞定 

全部材料放進電子鍋,在家懶得煮或忙碌的時候也超方便!簡單的料理能快速解決。

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內鍋放入洗淨的白米再加入調味料及水,內鍋的水位線「銀シャリ」,最後再加入鴻喜菇。

👉「米種選擇 」:白米。 👉「功能選擇」:壽司。 👉「炊飯」

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炊煮好的飯,輕輕翻拌降低溫度,再將飯倒入調理鍋內,拌入海苔酥,注意電子鍋內鍋避免攪拌鹽或香鬆。將飯放在保鮮膜上,捏成球狀。

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1顆顆小巧又方便食用的菇菇飯團完成了。簡單的料理能快速解決,顆顆飽滿的米粒,一股清香微甜的米飯味撲鼻而來,變身小飯團,味道好造型又可愛,不知不覺就吃光光了!

作法連結在這裡👉一鍋輕鬆搞定的【元氣菇菇飯團】   

六、【保養功能】 

當電子鍋有很難清除氣味或污垢無法從內蓋加熱板或蒸氣口清除時,可以使用保養功能

  1. 將水倒進內鍋請確認內鍋「銀シャリ」水位線;將內鍋放入本體然後合上外蓋,功能選擇 👉保養
  2. 再按 👉炊飯,保養功能開始,需要約28分鐘。
  3.  當鈴聲提示時,再按 👉取消/關
  • 提醒:請勿放入水以外的物質,可能引致蒸氣洩漏,或食材噴出。 
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【Panasonic可變壓力IH電子鍋-使用心得】

讓你重新愛上米飯的【炊煮神器】

「米飯」是國內無可取代的主食代表之一,烹煮米飯的電子鍋產品自然也成為居家必備的廚房家電。不過,隨著養生觀念的出現以及口味的轉變考量,只擁有白米炊煮功能的同類產品似乎已經無法滿足現代人的需求。

市面販售的機種機型有所不同,煮婦自己因為對米飯的口感品質要求較高,除了選擇最基本的煮飯功能,最喜歡有炊煮行程最豐富多元化的,煮飯時也可以配合白米、糙米、糯米不同的米種有不同的選擇,清潔功能也相當簡單完善,Panasonic可變壓力IH電子鍋是煮婦最喜歡的炊飯幫手。

Panasonic電子鍋具有許多可以烹煮出美味米飯的功能,煮婦這次試用【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】,最著名的特色是「獨家循環可變壓力」,它的原理是利用上蓋的電子壓力閥,透過反覆加壓減壓的快速變換,使米飯在鍋中舞動沸騰,並鎖住確實熱度之傳遞至米芯,將每粒米飯都能均勻受熱,讓米飯更加飽滿蓬鬆。

喜愛各類飯食烹調的煮婦來說,【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】確實是相當具有吸引力的產品,雖然因為功能繁多的關係,要完全熟悉並且上手,自然花上更多的時間研究產品使用手冊, 加上內層水線標示均為日文,讓煮婦花了一些時間反覆研究及試驗,但並不會影響煮婦對多功能的電子鍋的評價,反而會考量居家使用的實用性以及電子鍋清理更加省力的設計,評價當然也大大的加分,特別是電子鍋的機身、面板及內鍋易於保養清潔的特點,再加上內蓋也可拆下清洗,電子鍋表面平滑的上蓋不易積灰塵的優點,讓煮婦這次的各項米飯實作有極佳的體驗。若你是對於電子鍋使用便利性、米飯口感以及多元功能有的一定要求,【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】 會是相當值得你考慮入手的產品。而且購買指定機種後,於3個月內加入CLUB Panasonic會員並完成商品註冊,即可於有效期限內報名免費料理體驗課程,對新入手的煮婦真的是一個不錯的體驗。

最後使用的心得是只要善用【Panasonic可變壓力IH電子鍋SR-PBA180】的多功能設計,就能讓米飯的美味更上一層樓。

本文介紹產品

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋

Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋

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