來分享大家金蘭醬油今年出了三款無添加有機醬油【金蘭國產有機醬油、金蘭無添加原味醬油、金蘭無添加有機醬油】有機黃豆釀造, 真正的健康、安心與純粹, 吃過這個醬油，你才知道什麼是真的好醬油啊!
不管滷肉,滷蛋,滷豆乾, 炒飯 醃排骨,三杯雞…都會讓你煮菜變好好吃~
我真心愛用推薦大家喔~
❤️❤️❤️❤️❤️
我今天要來煮美味台味料理:三杯雞: 大家知道代表美味與情感的的台灣好味道~
三杯雞的三杯，是哪三杯呢？其實「醬油、麻油、米酒」是最重要的元素，另外還要加上「蒜頭、薑片、九層塔」三杯料理對搭配雞肉 / 中卷/ 豆腐 都很適合喔！台味三杯料理是超受歡迎的好滋味喔~
尤其是加了【金蘭】無添加原味醬油 那滋味更是超棒的~
食材需要準備的材料：雞腿肉1隻, 雞翅3支, 杏鮑菇2支, 老薑1塊,九層塔葉一包, 蒜頭10顆,,枸杞適量
調味料： 金蘭無添加原味醬油2大匙, 黑麻油2大匙、料理米酒100c.c. 冰糖1大匙
雞肉洗淨用濕紙巾稍微壓乾，備用; 切薑片;備蒜頭,杏鮑菇切片~九層塔葉洗淨備用~
平底鍋熱鍋後加入雞肉轉中小火，將雞皮油脂煸出來，表面會呈現金黃油亮，將雞肉雙面煎至金黃瀝起~
( PS :下鍋的雞肉是皮面朝下哦！)
使用雞油，另外加入一匙的麻油，放入薑片跟蒜頭&杏鮑菇 小火煸至薑片邊邊稍微捲曲焦黃即可。加入冰糖小火炒色~
倒入雞肉、米酒、金蘭無添加原味醬油拌炒均勻,轉大火至滾後再轉中小火蓋上鍋蓋煮約25分鐘收汁~
雞肉色澤金黃透亮入味,雞肉Q彈軟嫩~
預熱砂鍋，取餘量九層塔葉鋪底，接著倒入鍋中料、淋上米酒熗香即完成~
真的超香，連蒜頭/杏鮑菇/都超級好吃,很下飯-- 配白飯可以吃好幾碗~
配白飯可以吃好幾碗了~下飯/配酒都美味~越吃越唰嘴~
您一定要親自來試試看喔~
「金蘭無添加原味醬油」美味台味料理: 三杯雞 大家一起來料理喔~
https://icook.tw/recipes/455906
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