台灣人的家鄉味，就屬風味絕佳的醬油莫屬
而在國產醬油中首屈一指的第一品牌，就是金蘭!!
這裡買：
想必大家家裡的冰箱中，一定少不了有關金蘭醬油的瓶瓶罐罐...油膏/醬油/甜辣醬/烤肉醬....等等
近日，金蘭醬油又推出了國產有機醬油、金蘭無添加原味醬油、金蘭無添加有機醬油，為大家的健康更添風味
金蘭國產有機醬油產品介紹如下(取自網頁)：
百分之百台灣在地原料，委託農民契作，從源頭控管，嘉義東石純淨土地的有機黃豆、有機小麥，及苗栗通霄海鹽，
金蘭經典釀造工藝，經長期控溫發酵，將台灣土地精華封存於古早味的醬瓶裡，滴滴展現台灣土地最令人懷念的真滋味。
＊＊本產品通過清真ＨＡＬＡＬ認證
草莓就先用國產有機醬油製作一道每一位遠飄子女一定會想念的媽媽味~家常炒麵
草莓海豚的鮮滋味 https://icook.tw/recipes/455664
雖然每家的拿手炒麵都一定有不同的材料配比
但是在草莓家就是清冰箱的概念，只要調味好，再挑食的小朋友一定都能清盤
而家常炒麵要好吃，不可或缺的一定是"醬油"這一味
不僅調味好，賣相更佳，醬油衝入鍋邊的鍋氣..更是能引出全家人的口水
就來看看草莓家的媽媽味...永遠能讓小朋友清盤的家常炒麵
今天準備的材料有這些：
里肌肉絲一樣要先用金蘭國產有機醬油先略為醃漬10分鐘
香菇泡軟切絲，洋蔥也切絲
高麗菜洗淨切粗絲
兩顆蛋，加入金蘭國產有機醬油調味
用筷子滑散，約7分熟就先起鍋備用
另起一鍋，煮麵條(也可以換成黃油麵)，白麵條煮約6分熟撈起
起油鍋，炒香香菇跟洋蔥
洋蔥炒軟後，加入高麗菜絲
洋蔥/高麗菜絲都炒軟後，推一邊，倒入肉絲拌炒
肉絲翻拌約五分熟
加入香菇水，再另外加入1-2碗的開水
加入 金蘭國產有機醬油 調味..單單這一味，不用再添加其他調味料，不死鹹，淡淡的豆香味，用量也省，大約3大匙，就可以滿足這一大鍋的調味
微微煮滾後
加入白麵條拌炒
等麵條吸收湯汁，就可以把炒蛋/蟳味棒加入
待收汁完成，就可以起鍋裝盤，撒上蔥花..開動嘍!!!
