■「金蘭無添加有機醬油」：
●產品特色：
1.無添加防腐劑，吃得更安心
2.使用有機黃豆釀造，來源安全好放心
3.使用澳洲進口天然海鹽
4.有機農產品｜慈心有機｜，有機認證真放心
●滷排骨｜蜜汁排骨｜：
是一道常見的家常料理與非常下飯的一道料理，只要簡單的步驟與簡單的醬汁調味，就能做出一道香噴噴的美味料理～
此道料理好吃的秘訣，就是要用好的醬油-＞「金蘭無添加有機醬油」，不需要過多的調味料，也能做出一道色香味俱全的美味料理～
◇材料：豬排骨、蒜頭、蔥段
◇醬汁材料：「金蘭無添加有機醬油」、冰糖、米酒、水、白胡椒粉、蕃茄醬
◇步驟：
1.備料
排骨洗乾淨後，用廚房紙巾擦乾水份，可防止煎的時候水份噴濺
2.鍋中加入沙拉油，再加入排骨，煎至二面上色，煎至變白即可
3.加入蒜頭、蔥段、冰糖、蕃茄醬炒香
4.加入「金蘭無添加有機醬油」炒香，讓每塊排骨都沾上醬油即可
5.再將米酒由鍋邊淋入、加水煮滾，文火燜煮約40分鐘至軟爛，取出擺盤，灑上白芝麻，淋上醬汁
6.水煮開加入青江菜，煮約二分半，取出擺盤
●產品的風味口感 ：
「金蘭無添加有機醬油」，口感香醇濃郁，甘甜不死鹹，適合任何烹調方式，如：蒸、炒、燉……等。
●烹調方式：燉煮
▪︎「金蘭無添加有機醬油」，不愧是幾十年的老品牌，品質穩定，通過有機認證及多項品質檢驗，且無額外的添加物與防腐劑，所以保留豆類最原始的味道，味道甘醇濃郁，可以提昇整道料理的層次與美味，非常推薦此款醬油，大家不防購買來試用看看～
¤小撇步：
排骨先煎再燒燉，蒜頭、蔥段、冰糖炒香、再加「金蘭無添加有機醬油」炒香、淋入米酒，醬汁中加入少量蕃茄醬可以增加色澤，顏色更漂亮！
▪︎詳細步驟與配方，請參照食譜連結--＞https://icook.tw/recipes/455251?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
