當自己在這一生中的家庭角色從女兒變成媽媽時，在食衣住行各方面都有好多細節需要注意。每每站在賣場醬料區前考慮著，哪種產品味道好又少添加物，買了自己會很開心又安心的？
很榮幸這次有機會可以體驗⬇️⬇️⬇️
《金蘭-無添加原味醬油》純天然釀造
《金蘭-國產有機醬油》100%台灣在地原料
《金蘭-無添加原味醬油》
產品成份特點：非基因改造黃豆、小麥、食鹽跟水。
長時間自然發酵而成的醬油。完全沒有添加任何食品添加物，也沒有添加糖，自然散發豆麥香氣，純真原味，每口都安心
無添加糖、酒精、食品添加物、防腐劑、高果糖糖漿、調味劑、甜味劑、焦糖色素
✔️本產品通過清真ＨＡＬＡＬ認證
《金蘭-國產有機醬油》
產品成份特點：百分之百台灣在地原料，委託農民契作，從源頭控管，嘉義東石純淨土地的有機黃豆、有機小麥，及苗栗通霄海鹽、水
金蘭經典釀造工藝，經長期控溫發酵，將台灣土地精華封存於古早味的醬瓶裡，滴滴展現台灣土地最令人懷念的真滋味。
無添加糖、酒精、任何添加物
✔️本產品通過清真ＨＡＬＡＬ認證
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🕗開始實作的開箱體驗
1️⃣本次的料理：客家小炒-魷魚炒肉，源自於我外婆，媽媽從小吃到大，現在媽媽傳授於我，這是一道會讓人想家的料理。
愛料理圖文連結：外婆的客家小炒魷魚炒肉與金蘭無添加原味醬油
步驟1
今日準備食材五花肉、魷魚乾還有蔥段、米酒與金蘭無添加原味醬油。
*魷魚乾料理前先浸泡一個小時，軟化後皮要撥開。五花肉的部分建議選擇肥肉比較多，炒出來才會比較香，這道料理都不會另外加其他的油！
食材都切成條狀，肥肉瘦肉切開如圖這樣！
步驟2
鍋熱後把肥肉放下去爆香油逼出來後肥肉盛起備用，然後放魷魚炒香加入米酒拌炒一下，鍋蓋燜煮幾分鐘，炒出有魷魚香氣後，把剛剛的肥肉與瘦肉放下去拌炒，這時候可以轉中大火，瘦肉顏色變色後加入我們的《金蘭無添加原味醬油》1.5-2匙與米酒後鍋蓋燜煮
步驟3
開鍋後加入滿滿的蔥段拌炒炒香即可關火盛起。
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2️⃣本次的料理：醬燒馬鈴薯紅蘿蔔燉雞肉，從小兒子非常愛吃紅蘿蔔，女兒則是喜愛馬鈴薯，兩種食材的搭配除了用在咖喱，也可以單純的使用醬燒吃出《金蘭-國產有機醬油》味道與特色。
愛料理圖文連結：馬鈴薯紅蘿蔔燉雞肉與金蘭國產有機醬油
步驟1
今日準備的食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、《金蘭國產有機醬油》、蔥、糖、蒜頭、薑、辣椒（看個人喜愛選擇）
*雞肉先用清水清洗乾淨、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯也切塊記得要先泡水，以免煮起來會糊糊的，蒜頭切蒜末、薑切片狀、蔥切蔥段。
步驟2
熱鍋後雞的皮可以先放下去，逼出油後，放入雞肉炒至微變色後放入薑與蒜末再加入米酒與金蘭國產有機醬油，有稍微上色後放入紅蘿蔔與馬鈴薯再次的加入金蘭國產有機醬油拌炒入味。
步驟3
顏色上色後放入些許熱水，蓋上鍋蓋，轉中小火慢慢燜煮入味，最後開鍋放些許的糖、放入蔥段，拌炒均勻即可關火盛起。
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介紹使用後的心得
金蘭無添加原味醬油500ml，這支產品特色是純天然的豆麥香味，主打無添加調味劑、甜味劑等等，相對於可能味道就會比較鹹，因為這就是它最自然最純的味道。使用在炒、醃非常適合，再搭配米酒甜味順口與回甘！
金蘭國產有機醬油340ml，這支產品特色有機黃豆、麥，從頭到尾都是台灣在地原料與控管，道道地地正港的台灣醬油以及使用苗栗通霄海鹽，當然在滷、燉會非常適合，再透過加入糖、新鮮食材的原甜味以及水去調整比例更能吃的健康，也不需要擔心因為滷的關係加入大量醬油，因為這支鹹度非常夠所以用量很省。
兩支產品的比較金蘭無添加原味醬油（順口）金蘭國產有機醬油（較鹹），成份單純的醬油更能讓我們做菜時調整比例，用量省，最主要現在都講求吃的健康與用的安心，過多的添加物、甜味劑、防腐劑吃久了真的對我們身體有很大的負擔，尤其針對三高的族群更要使用注意，所以我相信《金蘭-無添加原味醬油》、《金蘭國產有機醬油》是我們首選醬油之一，小孩與老人也能吃的安心，媽媽自己也能使用的放心！會跟我一樣擔心挑選時害怕有過多的不明成份添加劑、訴求健康的你們也快來一起跟我使用吧！
