日系S&B金牌咖哩三響砲🎉輕鬆備餐免煩惱
香濃滑嫩的人氣東瀛咖哩，一不小心又再來一盤，別怕胖，我陪你！
平時就有採購Golden Cuury的習慣，所以對於這次開箱S&B的日系高人氣咖哩，感到太實用了！
1. 「S&B 愛思必金牌咖哩 220g」甜味、中辣，各乙盒
2. 「S&B 愛思必金牌純素咖哩 220g」甜味、中辣，各乙盒
瞧瞧本次開箱及料理的完整影音 https://youtu.be/NtjbZoVqBtA
因為畢竟咖哩一煮就是一鍋，所以分成「經典及蔬食」兩篇開箱文，這篇是經典款。
咖哩包裝背面均有標示烹煮方法，以及食材數量，但還是可以依據個人需求增減份量，簡單易懂，方便現代人快速備餐。
诶！中辣（上綠）和甜味（下橘）的熱量些微不同，甜味的熱量還是比較高一點點，哈。趕緊來試看看三款咖哩類料理。
首先當然先煮咖哩囉，紅蘿蔔放在咖哩裡，再討厭紅蘿蔔都可以接受的下，至於削不削皮，我覺得如果皮夠薄，而且沒有甚麼損傷的話，就不必削了啦。
依個人喜好大小切塊，我喜歡三角形，話說~捷克人認為紅色的三角形=有毒，那他們會吃三角形的紅蘿蔔嗎？
馬鈴薯只用菜瓜布刷一刷，就切塊了（也是三角形，哈），如果削了皮，一不注意很快就煮化了，但也依品種不同，選擇性削皮，有些品種皮特別粗，那就不削不行。
洋蔥在咖哩中，佔很重要的部分，少加了洋蔥就會覺得少了那一味哦！快速洋蔥切法，相信很多人都知道，留頭縱面不切斷，再轉橫面切成小塊，建議再切小一點，等等炒軟快一些。
包裝上沒有寫蒜，但我習慣會加，只要你不怕屁很臭，加些算準沒錯，因為蒜濃一點更好吃啊！
肉類選了雞肉，便宜、熱量比較低，噹噹噹！重點來囉，要去骨，一定要去骨，誰想在猛嗑咖哩時，被碎骨嚇到，所以聽姊話準沒錯，去骨最高。
先來試甜味看看，話說~小時候老媽買過別牌的甜咖哩，又放蘋果，整個很不喜歡，長大後會自己煮飯起，只煮中辣以上的咖哩，這次要嘗試甜味……真是緊張……
畢竟要試吃四盒，怕吃到厭世，所以只使用半盒（約6人份）。
開封前，記得先依背面的摺線，凹個十字，等等融化快一點。
來做個甜辣和中辣的咖哩塊比較，嗯……（揉眼睛），中辣（右）顏色微微深一點。
如果外盒不小心不見了也沒關係，內盒印上標記：MILD/NZ=甜味，MEDIUM/NQ=中辣。
鑄鐵鍋超適合燉煮一鍋到底料理，鍋裡放些油，建議多一些，因為鍋子會偷吃油，炒紅蘿蔔微變橘色。
再加入洋蔥炒軟。
蒜及肉齊下。
肉半熟（半白）時，馬鈴薯全下微拌炒。
加室溫水660ml（包裝建議水量）。
等水滾後，再放咖哩塊。
攪拌到咖哩塊全融化為止。
就會變得這麼黏稠。
【日系咖哩料理第一彈】《月見咖哩雞》完成！
完整食譜詳見��https://icook.tw/recipes/327675
一碗白飯、適量咖哩、少許豌豆苗及生蛋黃，這甜味咖哩真是顛覆了以前的陰霾，並非單純的甜，而是融入肉品及香料的厚實甘醇，很推薦呢！
再來試試第二款咖哩料理，之前去馬來西亞旅遊，在超市買的餅皮。
每片微波爐強力1分鐘即可。
在餅皮上放上喜好的食材，對了！煮咖哩的方法和前面一樣，只是這次換成中辣口味。
任何類型的捲型食物，都有一個特點，不然放太多料，否則難以捲好，所以別貪心，見好就收吧！
【日系咖哩料理第二彈】《馬來捲咖哩》完成！
完整食譜詳見��https://icook.tw/recipes/327682
辣椒粉可是點綴也可提味，本身中辣咖哩的層次風味已經很顯著，別有異國情調呢！
接下來，不論是甜味或中辣咖哩都可以，咖哩這種要多不少的情形，可以來煮成湯。
再加鍋內原本咖哩約5倍的水。
加些竹輪和鳴門卷（魚板），等水滾。
加入烏龍麵。
依烏龍麵包裝所建議的烹煮時間，約2-3分鐘。
即可起鍋，趕快盛碗，不然麵條會吸光湯汁，進而影響口感。
擺上所有的配料，外加溏心蛋及生氣蓬勃的蔥花，
【日系咖哩料理第三彈】《烏龍湯咖哩》完成！
完整食譜詳見��https://icook.tw/recipes/327683
Q彈的麵條已經吸飽了咖哩湯汁，竹輪及魚板帶來大海的滋味，讓咖哩料理又別具風味了起來。
讓剩菜變珍饈，驚豔一下你家餐桌！
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