紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)


熱血煮婦Amy的實驗廚房
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對此商品評價

👩‍🍳深夜食堂~好吃到會流眼淚的紅燒牛肉麵😋


❤️Icook愛料理評鑑鍋「WMF   PRO 快力鍋」開箱文分享~


自從我全心全意投入煮婦行列後⋯shopping 看的不是衣服,目光焦點都集中在各式各樣不同款的鍋,舉凡市面上常見的不銹鋼鍋、不沾鍋、近年來很夯的珐瑯鍋、鑄鐵鍋⋯我幾乎都用過了,也累積了ㄧ些煮婦使用心得,唯獨壓力鍋⋯我是期待又怕受傷害,對它的刻板印象讓我遲遲不敢出手啊!




可能老天爺聽到我內心的渴望了⋯加入icook評鑑團隊伍,第一個評鑑鍋就是~最近在煮婦界熱烈討論的「WMF快力鍋」,ㄧ收到這鍋,就好喜歡它的外型,外觀俐落、線條簡單,時尚有質感,擺在廚房也是一個很美的風景啊!




紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)的第 1 張圖片



到底有多厲害呢?話不多說⋯⋯我挑選了一個可以試試它真功夫的菜單~紅燒牛肉,ㄧ般的鍋要燉出牛肉湯底,牛肉要軟要入味⋯通常都很耗時間,這對忙碌的職業婦女或煮婦而言⋯時間是分秒必爭啊,能越快上菜,又兼具美味⋯好的鍋能事半功倍!做料理前⋯當然,好的鍋,前置作業也是很重要的!




這篇文會分享如何開鍋?多這道程序,以後這鍋就變萬能鍋了⋯可煎、煮、炒,炸、燉!所以,千萬不要怕麻煩喔!ㄧ鍋到底可是很吸引煮婦們的啊!越方便越省事越好⋯對吧?😆


❤️開鍋方式~




紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)的第 2 張圖片



1.先燒ㄧ鍋熱水加些白醋


2.看到鍋內冒小泡泡嗎?這是不銹鋼間的毛細孔,養鍋就是要將這些小縫隙填滿,這樣以後就會不沾鍋囉!


3.加熱到滾,倒掉熱水⋯再用不銹鋼專用菜瓜布,將鍋子各角好好刷洗!


4.刷乾淨,用水沖一下,用小火將鍋加熱到水滴蒸發即可關火!火苗不要超過鍋底,這樣鍋壽命才會長哦!


5.接下來開小火,倒些油入鍋,將鍋子搖一搖,讓鍋內都沾到油,大概2分左右⋯鍋內各角落都吃到油了,這時鍋內會油油亮亮的!這動作是讓鍋子的毛細孔吃進去這些油,這樣就會有不沾鍋效果!


6.關火,冷卻後⋯用水和洗碗精洗淨,擦乾⋯開鍋就完成囉!接下來就可以開始長長遠遠的美食養成計畫!




用了這鍋,打破了以往我對壓力鍋害怕的迷思,操作起來很簡單安全好上手.......




紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)的第 3 張圖片



❤️德國原裝進口18/10不銹鋼,防腐耐銹⋯光這就很吸引我,很多好車也是德國的⋯我想好鍋的不銹鋼也是很重要的!這好像不相關,其實是要說⋯德國出品,必屬佳作😆


很多文明病是因爲不好的鍋會釋放重金屬,累積在身體久了就會影響身體健康,用不銹鋼鍋是最好的選擇啊!安全安心由鍋開始⋯


❤️容量有4.5L⋯⋯小家庭用,綽綽有餘了!


❤️手把上的1和2⋯代表料理食材不同時可選擇的段數~


❤️手把上有貼心的安全鎖⋯可防止小朋友不慎發生危險!




最後直接分享這碗好吃到會流眼淚的紅燒牛肉麵⋯大家猜猜,我花了多少時間端上餐桌呢?⋯⋯⋯⋯




紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)的第 4 張圖片



答案是:50分左右,是的⋯沒聽錯,用這快力鍋,我買了牛腱和牛腩ㄧ起燉,開鍋花5分、壓力鍋燉花20分、壓力鍋洩壓15分、煮麵條呈盤10分!好吃的紅燒牛肉麵輕鬆上桌!操作比我想像更簡單安全,因為鍋上有安全閥,試吃時⋯我自己都吃了很感動,⋯不誇張,入口即化,老公說⋯我可以去賣牛肉麵了!哈😆




這個鍋⋯真的是忙碌的職業婦女和煮婦們的好幫手,我ㄧ試成主顧,想知道它真的有這麼神嗎?煮ㄧ碗紅燒牛肉麵,你就知道我所言屬實嗎?😆開鍋那瞬間......香氣四溢,湯頭好香好濃,牛肉好軟好嫩喔!很難想像這麼短的時間,可以呈現出以前要細火慢燉的牛肉口感,真的太神奇啦!


分享紅燒牛肉食譜做法~


https://icook.tw/recipes/271377


紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)的第 5 張圖片



紅燒牛肉麵(WMF PRO快力鍋開箱文)的第 6 張圖片



聽我說了一堆,有沒有很心動,心動不如行動........


有好鍋,人人可當大廚喔!主婦真心推薦~





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WMF PRO 快力鍋
WMF PRO 快力鍋
4.7
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