在地婆婆媽媽派
很感謝「愛料理」提供這次的「飛利浦 智慧萬用電子鍋」體驗活動,在參與體驗前閱覽了有關這萬用鍋的烹調方式,竟然有我一直不敢下手的「壓力鍋」模式,因為曾經看過壓力鍋爆炸的新聞,一不小心沒操作好,就像顆大炸彈一樣,尤其是現在家中還有位學齡前的小惡魔👿,媽媽擔心如果爆開該怎麼辦🤣,看完簡介後,加上本身對「PHILIPS的品牌」忠誠度,家裡的吹風機、電動牙刷、電燈泡💡、電動刮鬍刀等,都是用飛利浦的;有關爆炸這點,媽媽我真的多慮了!
因為人家我們的「飛利浦 智慧萬用電子鍋」擁有貼心設計的18道陰影,「陰影」?Oops~媽媽我在說什麼啊!是筆誤筆誤啦~人家設計的是「18道安全防護」啦!😱太沒禮貌了,失態、失態😝

在收到的當天下班回家開箱瞧瞧,到底是什麼鍋這麼的厲害👍;開箱時有著一本食譜書跟電源線,再來有著密合度佳且帶著硬度的保護盒,避免運送或搬運的過程造成碰撞,打開包裝映入眼簾的是「純凈白色車蓋搭配銀色框架及銀色側板車身,簡直像部小而巧的超跑呢!」不知道使用起來像不像跑車那麼給力~

婆婆看到我在開箱時,看到這「咖」鍋子的外箱立馬「歐得」=order滷豬腳,掃了一下食譜紅燒豬腳只要一個小時就能出菜,記得前些年剛嫁出門時,因為工作性質常常加班,也不知道有遇到潤月時,嫁出去的女兒須要帶著豬腳麵線回去給娘家的父母「添壽」的習俗,貼心的婆婆滷好讓我帶回娘家,用瓦斯爐煮了2個多小時,印像中好像不怎麼入味軟Q~🤣噓...我可沒有要拆她台的意思哦!媳婦兒我今天就用「飛利浦 智慧萬用電子鍋」來小試身手一下!💪
照著食譜來設定,但是一直卡關在我竟然看不懂「加壓」再按「時長」,一直鬼打牆按不出來,小惡魔👿又在ㄧ旁盧小小的,直到我耐不住性子,只好把壓力調到最高,時間多5分鐘,等小惡魔👿安靜再來好好google一下是怎麼一回事!但是完全失策,這樣的設定讓豬腳圈多滷了快一小時,整個「骨肉分離」,讓我好失望😞沒有QQ的口感~
嗚...變成「豬卡扣阿滾爛爛,夭鬼囡啊留口水」~「好勒家在」這入口即化的軟嫩口感,卻正合小朋友跟豬隊友的喜好🤣,媽媽我是「歪打正著」!後來發現在娘家版的製作模式直接選「豆類/蹄筋」,未按任何「時長或壓力鍵」,一樣滷出軟Q口感👏,阿爸阿母也很捧場的吃了不少😘

【滷豬腳圈】
食譜請參閱https://icook.tw/recipes/315075
那豬腳湯汁淋在飯上肯定入肚三碗跑不掉,尤其這萬用鍋讓米飯🍚好吃的關鍵有二:
- 一是【雙重溫控技術】精準控制烹飪過程,煮出來的米飯粒粒分明、飽水又Q彈🤤;
- 二是【貼心內鍋設計 簡單駕馭各種米飯】內鍋標示三種水位線,白米/糙米/十穀米,聰明計算黃金水米比例
就連沒煮過飯的新手,也能輕鬆上手,但最重要的是不要忘記插電跟按下開始烹飪,應該就沒失敗的問題產生

【養生地瓜什穀飯】
食譜請參閱https://icook.tw/recipes/315116
俗話說「呷魚、呷肉也要菜甲」,這萬用鍋還能「炒菜」,以職業婦女最怕下班後只剩下炒個菜,卻沒有瓦斯這件事,做菜時間碰到叫個瓦斯還得等個20~30分鐘,天啊!人家的菜不用5分鐘就可以好,還得等那麼久~😭
這勒時陣萬用鍋的另個好處來囉!它也能拿來「炒菜」把模式調到「焗烤時蔬」,再依預計烹調時間自行調整,你(妳)看看這菜菜是不是很美味呀!要拿來煎魚也免驚被油噴到

【甜豆炒雪白菇】
食譜請參閱https://icook.tw/recipes/315118
【蔥香鯛魚片】
食譜請參閱https://icook.tw/recipes/315117
煮湯/燉湯/煲湯🍲也很行!不管是一鍋到底的深度雞湯或簡單的蛋花湯,都難不倒我們的「飛利浦 智慧萬用電子鍋」,人客啊~看起來是不是很厲害👍

【金華火腿干貝雞湯】
食譜請參閱https://icook.tw/recipes/315018

另一個婆婆媽媽在意的清洗問題,近日體驗下清洗很方便,內鍋、排氣閥、上蓋塑膠圈輕鬆拆卸也易清洗跟組裝回去;再來雖然無提手的設計,但在機子的側身兩方的下面有個一排小凹槽,正是讓手指頭棲身搬動的巧妙設計

在近日的體驗之下,這產品標榜的「一鍋多用/ 16 種多樣烹飪模式、一鍋到底,可一鍵完成、雙重溫控、免顧爐火」絕無誇大!而且外型像部小超跑,實做烹調也很行!最後給它五顆星🌟🌟🌟🌟🌟