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已參賽食譜

食譜類型:

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  • 造型饅頭
  • 節慶糕餅
  • 粉嫩豬一家造型饅頭

    粉嫩豬一家造型饅頭

    Emma

    因家中有豬寶寶,所以突發奇想的,既然要做造型饅頭,那就來做一窩豬寶貝吧!使用水手牌特級粉心粉(中筋麵粉),作了一家粉粉嫩嫩的的豬造型饅頭,手感上的操作比起他牌麵粉的操做更順手,每頭粉嫩豬的肚子裡...

    食材:水手牌特級粉心粉(中筋)、牛奶、速發酵母、細砂糖、玄米油、紅麴粉、可可粉、紅色色膏、紅豆餡、牛奶(刷黏用)
  • 黑芝麻蜘蛛饅頭

    黑芝麻蜘蛛饅頭

    斑馬太太

    每年萬聖節前夕總要做一些搞怪的應景饅頭,不給糖就搗蛋,少糖時代換成小麵點更健康! 這次使用水手牌特級粉心粉做出的成品口感鬆軟,黑芝麻口味咬一口還有滿滿香氣,造型吸睛,一家大小都喜歡~

    食材:水手牌特級粉心粉、細砂糖、黑芝麻粉、竹炭粉、速發酵母、鮮奶、植物油(可省略)
  • 雙色饅頭

    雙色饅頭

    BETTY

    食材:水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、精緻細砂糖、黑糖、冷水、酵母粉
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療癒慢食光 手作烘焙趣

療癒慢食光 手作烘焙趣

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