
蟋蟀炸貢丸-好蟲上菜囉
台灣昆蟲館炸貢丸是很多人的愛,裡面通常會加絞肉跟魚漿,此道料理只是再添加營養豐富的蟋蟀漿,口感不變營養加倍。
食材:魚漿、豬絞肉、蟋蟀、鹽、胡椒
炸貢丸是很多人的愛,裡面通常會加絞肉跟魚漿,此道料理只是再添加營養豐富的蟋蟀漿,口感不變營養加倍。
食材:魚漿、豬絞肉、蟋蟀、鹽、胡椒
巧克力是大多數人的愛,麵包蟲的外觀卻可能讓許多人卻步,用融合的方式將麵包蟲的營養融入,可以降低人對昆蟲的恐懼。酥炸過後的麵包蟲,可...
食材:麵包蟲、巧克力磚、糖粉、冰塊
三明治內包甚麼都可以,是最方便的營養餐點,加入調味的自製蟲蟲肉鬆與蜂子玉米蛋,可以讓單調的三明治增添非凡的營養與趣味。
食材:麵包、麵包蟲、番茄、小黃瓜、起司片、火腿、雞蛋、蜂子(蜜蜂幼蟲)、玉米粒、鹽、美乃滋、芝麻、黑胡椒
蟲蟲料理最令人難以克服的通常是外型,加入切成絲的培根及櫻花蝦,即可混淆視覺,讓人容易入口。當嗅覺與味覺的美味壓過心理因素,對於昆蟲...
食材:麥皮蟲、培根、櫻花蝦、洋蔥、大蒜、油、雞蛋、隔夜飯、綜合蔬菜配料、蔥、鹽或醬油
麥皮蟲洋蔥炒蛋。以常見、容易取得的食材搭配營養價值高的麥皮蟲,呈現出美味的料理,風味獨特、製作簡單。麥皮蟲是一種體型較大,飼養容易...
食材:麥皮蟲、洋蔥、雞蛋、油、鹽
炎炎夏日厭倦了油膩的食物了嗎?那就試試泰式酸辣蟋蟀涼麵吧,簡單易做又清爽好入口,搭配身體是高蛋白質物質,肢體則含天然鈣的蟋蟀,更是...
食材:麵條、小黃瓜、洋蔥、番茄、蟋蟀、大蒜、辣椒、檸檬、魚露、糖、鹽、味精、開水
昆蟲其實是種高蛋白質的營養來源,不含抗生素與防腐劑,在廚房一角養一箱,隨時吃隨時拿,飼養容易又乾淨衛生,這次就用常見的麥皮蟲做為示...
食材:麥皮蟲、辣椒乾、新鮮蒜頭、米酒、魚露、麥芽糖、油