蒜容辣椒蒸魷魚
Hiu Ming這是懶人做法，都是用調味醬調味，這個菜比較簡單，只需把醬拌好就可以，就是清洗魷魚比較麻煩
食材：粉絲、蒜容醬、金針菇、辣椒醬、魷魚、蠔油、醬油、糖、水
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南瓜蒸排骨
Hiu Ming南瓜蒸排骨，好味又下飯
食材：南瓜、蒜頭、排骨、豆豉、蠔油、醬油、紹興油、糖、水
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雪梨蘋果水
Hiu Ming入秋後總覺得皮膚很乾，看家裏有材料，就煲一個蘋果雪梨水吧，蘋果雪梨水除了有通便潤肌外，只要你加不同的材料，它就能變出不同功效，入秋...
食材：富士蘋果、雪梨、紅棗、圓肉、南北杏、水
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開胃手撕雞
Hiu Ming近來天氣太炎熱了，完全不想做飯吃飯，只想躺在沙發上，什麼事都不想做，最後想了想，決定今晚做手撕雞吧，酸酸辣辣比較開胃
食材：雞、蔥、生抽、陳醋、姜、老干媽、酒、糖、花椒油
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酸菜烤魚
Hiu Ming昨天朋友問我怎樣做酸菜魚，教會了她後我就心血來潮想做，既然要做酸菜魚，不如就寫個菜譜出來分享一下吧
食材：鮮魚、孜然粉、酸菜、辣椒粉、豬血、胡椒粉、豆腐、鹽、雞湯、水、老壇酸菜、辣椒
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車前草茶（尿道炎救星）
Hiu Ming女生容易有尿道炎，有一次我有尿道炎，可以我奶奶不想我吃西藥，就叫我到街市買車前草，結果我飲了兩次就好了，之後我自己上網查，原來車前...
食材：車前草、片糖、水
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簡易糖心蛋
Hiu Ming有時候晚上煮夜宵，平常煮麵煮飯，都愛加入一個糖心蛋，好味又下飯，只要記住1234的步驟，就可以很快做好美味糖心蛋了
食材：雞蛋、米酒、生抽、糖、熟水、蒜頭、紅蔥頭
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懶人煎鯖魚
Hiu Ming夏日炎炎，沒有胃口的時候，我最喜歡做這個煎鯖魚，嗅到檸檬香味已經胃口大開，加上味道酸酸的，很下飯
食材：鯖魚柳、檸檬、食鹽
