香料奶茶 Chai Latte
Liz 留學生廚藝訓練學院我的土耳其室友喝過後表示她以後不會再花錢去星巴克點Chai Latte了，因為家裡的比較好喝 XD
食材：茶葉 (阿薩姆紅茶)、牛奶、薑片、肉桂棒、水、丁香、糖、綠荳蔻
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奧地利馬鈴薯濃湯
Liz 留學生廚藝訓練學院這道馬鈴薯濃湯來自食譜書 "Kochen wie in Österreich"，做法簡單，從備料到上桌不到一小時，而且味道非常棒!
食材：馬鈴薯、馬鬱蘭 (Majoran)、胡蘿蔔、洋蔥、白胡椒、磨菇、鹽、肉豆蔻(Muskatnuss)、培根、牛肉高湯、葵花油/菜籽油、麵粉、鮮奶油
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爆炒雞心
Liz 留學生廚藝訓練學院前兩天跟室友在超市意外看到少見的雞心! 身為台灣人當然是二話不說馬上買回家!! 晚上就跟室友在家裡開起熱炒店XD
食材：雞心、青蔥、鹽、醬油膏、大蒜、米酒、辣椒、洋蔥 (中小型尺寸)、甜椒、薑片
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印度甜點：腰果片 Kaju Kalti
Liz 留學生廚藝訓練學院這食譜做出來的腰果片可是有經過印度友人們認證的，每個吃過的都跟我說好吃，跟店裡賣的味道一模一樣。甚至也有問我在哪買的...XD 市...
食材：生腰果、砂糖、澄清奶油 (ghee)、綠荳蔻粉、水
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法式伯爵茶舒芙蕾 soufflé
Liz 留學生廚藝訓練學院看了這麼多的Master Chef，終於輪到我自己來烤舒芙蕾了! 這個分量大約可以做兩杯，不喜歡伯爵茶的可以省略改加一點點香草精做...
食材：蛋黃、蛋白、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、細砂糖(跟蛋黃一起的)、細砂糖(跟蛋白一起的)、低筋麵粉、牛奶、伯爵茶包
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一鍋到底菠菜蘑菇白醬義大利麵
Liz 留學生廚藝訓練學院在一個外食貴桑桑的國度偶爾還是會自己準備中午便當去學校...這個一鍋到底真的非常簡單又可以少洗很多碗XD 照片是某日帶去學校的便當...
食材：筆管麵、雞胸肉、大蒜末、洋蔥末、橄欖油或蔬菜油、蘑菇、鹽、甜椒、胡椒、冷凍波菜泥、義式香草、鮮奶、大蒜粉或新鮮蒜末、雞湯粉或雞湯塊
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聖誕節餅乾 Linzer Cookies
Liz 留學生廚藝訓練學院這是歐洲家庭常見的聖誕節餅乾，去年第一次在朋友家吃到後就深深愛上了!!! 因為這種餅乾中間有果醬夾心，放置幾天後會變成口感較為濕軟...
食材：低筋麵粉、泡打粉、香草糖、牛奶或豆漿、細砂糖、全蛋、無鹽奶油、碎堅果(杏仁或榛果)、喜歡的果醬 (夾心餡)、糖粉 (裝飾用)
