
雞蛋豆腐
Sue花花🍀用雞蛋的潤滑口感來煮豆腐,讓豆腐多了蛋香,也沒有過多的調味。 用這方式煮嫩豆腐非常漂亮,不用怕破了賣相不好。 簡單,營養美味的...
食材:嫩豆腐、雞蛋、鮮雞粉
用雞蛋的潤滑口感來煮豆腐,讓豆腐多了蛋香,也沒有過多的調味。 用這方式煮嫩豆腐非常漂亮,不用怕破了賣相不好。 簡單,營養美味的...
食材:嫩豆腐、雞蛋、鮮雞粉
外面一般吃到的辣子雞肉,都是用炸的方式先處理雞肉,自己在家做,可以減少油的用量。 今天是用雞胸肉來料理這道菜。雞胸肉通常是大家比...
食材:雞胸肉、醬油、杏鮑菇、辣豆瓣醬、太白粉、辣椒、醬油、全蛋、冰糖
夏天就是要涼拌! 下了班就想跟家人來喝個小酒,來個下酒菜。 這個涼拌菜就是把食材準備好,然後拌勻就好,就是這麼簡單。 可以做好直接...
食材:麵腸、醬油膏、花生、麵粉、薑末、紅椒、辣椒末、辣油、白醋、蒜末、香油、蔥花
每隔幾天就會來清一次冰箱,利用冰箱原有的食材,來做道夏天下飯的辣炒料理!
食材:去骨雞腿、金珍菇、米酒、韓式辣醬、豆乾、甜不辣、醬油、醬油膏、米血、蒜頭、胡椒粉、蔥花、泡菜汁(可不加)
夏天很熱的時候,很想來道涼爽的蔥油雞 怕太燥熱,可把香油改成一般的食用油 可以做好直接吃,也可以將雞肉放冰箱冰鎮一陣子,要吃的...
食材:去骨雞腿、蒜頭、紹興酒(或米酒)、蔥段、薑末、鮮味炒手、蔥珠、胡椒粉、香油、鹽
冬粉跟豆乾料理都是我的最愛 今天做做變化版的韭菜花上樹!
食材:冬粉、絞肉、醬油、烏醋、紹興酒、韭菜花、豆乾、胡椒粉、鹽、鹽巴、豆瓣醬
夏天我喜歡做些涼拌小菜 素雞是小時候的味道!
食材:素雞、蒜頭、薑片、蔥珠、醬油、烏醋、辣豆瓣醬、韓式辣醬(可不加)、辣椒、糖