胡蘿蔔炒蛋
乙208廖志偉期末報告
食材：胡蘿蔔、蛋、蔥、蒜頭
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紅燒雞翅
乙208廖志偉期末報告
食材：雞翅、蔥、醬油、蒜頭、米酒、蕃茄醬
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早餐煎餅
乙208廖志偉期末報告自選
食材：麵粉、水、糖、蛋、蜂蜜
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羅宋炒牛肉附菠菜麵疙瘩
乙208廖志偉西餐丙級303-E4
食材：菠菜葉、水、洋蔥絲、高粉、紅蔥頭片、塩、奶油、酸黃瓜絲、白胡椒粉、蘑菇片、牛奶、牛肉條、紅葡萄酒、牛骨肉汁、麵粉、酸奶油
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蕃茄蛋炒飯
乙208廖志偉期中作業
食材：沙拉油、醬油、蛋、蕃茄醬、蕃茄、塩、蔥花、隔夜飯
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家常燒豆腐
乙208廖志偉期中作業
食材：醬油、糖、蒜頭碎、太白粉水、蔥段、板豆腐、辣椒片
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日式味增湯
乙208廖志偉期中作業
食材：白味增、米酒、洋蔥絲、糖、水、小魚干、蛤蜊、板豆腐
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奶油玉米濃湯
乙208廖志偉西餐丙級303-D2
食材：橄欖油、高粉、玉米醬、鮮奶油、塩、奶油、白胡椒粉、雞高湯、巴西里碎、月桂葉
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義式海鮮飯
乙208廖志偉西餐丙級303-D4
食材：洋蔥碎、蒜頭碎、蝦子、干貝、沙拉油、花枝、塩、白米、白胡椒粉、魚高湯、起司粉、蛤蜊
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高麗菜絲沙拉
乙208廖志偉西餐丙級 303-B3
食材：塩、沙拉醬、高麗菜寬絲、胡蘿蔔細絲
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煎鱸魚排附奶油馬鈴薯
乙208廖志偉西餐丙級 303-B4
食材：檸檬汁、奶油、鱸魚菲力、塩、塩、馬鈴薯、白胡椒粉、奶油、麵粉、巴西里碎、奶油
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炒蛋附炒洋菇片
乙208廖志偉西餐丙級 303-B1
食材：塩、白胡椒粉、洋菇、鮮奶油、洋蔥碎、沙拉油、雞蛋
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蔬菜片湯
乙208廖志偉西餐丙級 303-B2
食材：奶油、月桂葉、洋蔥、雞高湯、白蘿蔔、馬鈴薯、塩、胡蘿蔔、白胡椒粉、西芹、高麗菜、紅蕃茄
