下午茶小確幸: 伯爵茶餅乾簡單做❤️
CYH低負擔又好好吃的下午茶餅乾—減油減糖、不加泡打粉的伯爵茶餅乾，新手老手都好上手。適合配茶配咖啡、細細品嚐，一起陪伴家人、好朋友度過...
食材：低筋麵粉、伯爵茶包 或 伯爵茶葉、無鹽奶油、糖粉、熱水、杏仁粉、全蛋液、鹽
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清香百香果戚風蛋糕 (燙麵+蒸烤)
CYH當季盛產的百香果，只要一顆就能讓整個蛋糕香氣滿滿~ 微酸微甜的自然果香毫無疑問是水果口味的好選擇! 幸福的滋味，不難:)
食材：蛋黃、百香果 (去籽、過濾)、蛋白、細砂糖 (可調整增加)、細砂糖 (可調整增加)、8"戚風烤模、蘭姆酒*、低筋麵粉、深烤盤或熱水郭、植物油、牛奶
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健康無油低糖戚風蛋糕
CYH[健康減重]傾向的無油低糖款戚風蛋糕，口感上稍微不如一般油糖的戚風的滑順綿密；但是淡雅蛋糕香氣、加上獨樹一幟的蛋糕體，不僅可以讓人...
食材：8"戚風烤模、深烤盤或熱水鍋、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、牛奶、細砂糖 (可調整增加)、蘭姆酒 (可替換牛奶)
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紅豆抹茶戚風蛋糕捲
CYH抹茶愛好者不能錯過的賞心悅目好吃蛋糕捲:)
食材：蛋黃、蛋白、黑糖/細砂糖、植物油、鮮奶油、細砂糖、檸檬汁 (酌量)、牛奶、蜜紅豆、低筋麵粉、抹茶粉 (酌量)
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清新肉桂咖啡棉花蛋糕
CYH愛吃甜食又想兼顧健康，減油減糖版的棉花蛋糕是絕好的點心選擇之一喲:)
食材：低筋麵粉、蛋黃、肉桂粉 (酌量)、蛋白、牛奶、咖啡粉 (酌量)、8"戚風烤模、細砂糖、植物油、深烤盤或熱水鍋、檸檬汁
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反轉長頸鹿肉桂香草戚風蛋糕捲
CYH食材：低筋麵粉、植物油、藍莓果醬、焦糖肉桂-肉桂、蛋黃、蛋黃糊-砂糖、焦糖肉桂-黑糖、焦糖肉桂-熱水、蛋白、蛋白霜-糖粉、香草莢、奶粉、熱水、蘭姆酒、肉桂、即溶咖啡粉
