【厚生廚房】涼拌青苦瓜

Name: 【厚生廚房】涼拌青苦瓜 by 厚生市集
Ingredients: 苦瓜 150克; 香菜 1小把; [調味] 辣椒油 1茶匙; 白芝麻 1茶匙; [調味] 糖 1大匙; [調味] 醬油 1茶匙; [調味] 檸檬汁 1大匙

描述

涼拌清爽好風味~
美味又簡單的料理，讓您快速輕鬆上桌！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/349

650 說讚 2 一起做

食材

苦瓜

150克
香菜

1小把
白芝麻

1茶匙

調味

辣椒油

1茶匙
糖

1大匙
醬油

1茶匙
檸檬汁

1大匙

步驟

苦瓜去籽，白膜去除，切成薄片，再經沖水約5分鐘後，冰鎮過瀝乾備用。
香菜切末；檸檬擠汁備用。
所有調味料混合成調味醬，拌勻。
取一容器，將所有材料與調味醬加入，拌勻後即可食用。

小撇步

涼拌生食的料理，使用熟的白芝麻，生的必須先用小火炒熟；調味視個人喜好調整。

2.7 萬瀏覽

2013/05/03 發表

厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材，提供給消費者優質的新選擇。499免運費，早上訂，下午嚐，新鮮直達餐桌。厚生市集親自走訪每位生產者，了解生產過程，找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材，讓消費者買得安心，吃得健康。產地到餐桌，生產者與消費者，土地與食物，因為厚生，距離不再遙遠，美味新鮮近在呎尺。信任，是不可以被取代的幸福，就從下廚做飯開始

繼續閱讀