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“燒酒蝦”

“燒酒蝦”
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2013 年 03 月 01 日發佈 列印

喜歡吃蝦的朋友可以試試看這個“燒酒蝦”
在蒸煮的過程加入些許的米酒可以將蝦子本身的鮮味提出來!

食材

  • 鮮蝦 1斤
  • 青蔥 2根
  • 1個
  • 紅棗 5顆
  • 米酒 3碗
  • 1

    步驟1 先將買回來的蝦子洗淨並將蝦頭尖尖的部份剪掉以免在撥蝦時被刺傷! 步驟1 先將買回來的蝦子洗淨並將蝦頭尖尖的部份剪掉以免在撥蝦時被刺傷!

  • 2

    步驟2 將蝦子與米酒 蔥 薑 紅棗 放入鍋中蓋上鍋蓋等10分鐘就可以了! 步驟2 將蝦子與米酒 蔥 薑 紅棗 放入鍋中蓋上鍋蓋等10分鐘就可以了!

贊助

小撇步

若喜歡中藥味的朋友也可以加入枸杞 黃耆 當歸...

大家參考這道食譜做的料理

2015/01/05

聞起來,好香,連不喝酒的也可以吃唷

by 茵寶貝
2013/11/29
by 范苡芸