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Selene Chu
2 食譜 6 粉絲

Q肉丁炒飯

Q肉丁炒飯

描述

下雨天的消夜怎麼辦 打開冰箱 拿出冷藏的飯 準備拿手的美味吧~

169 說讚

食材

步驟

  • 炒鍋熱後,倒入油少許(不想太油就別放太多)

  • 將蛋打散,倒入打蛋液,迅速的用鍋鏟在熱鍋上攪拌炒熟,起鍋放置一旁

  • 香腸切丁,熱鍋後倒入油少許,先煎肉丁香腸,約香腸有熟"赤赤的感覺(台)",就可以放入剛剛的蛋繼續拌炒

  • 把切末的青倒入鍋中繼續混合其它食材拌炒

  • 加入白飯,用鍋鏟擠壓結塊的白飯後,再炒到粒粒分明

  • 加入少許的醬油跟鹽(如果喜歡蕃茄醬,可以把醬油取代成蕃茄醬)

  • 炒到醬汁都拌勻就可以呈盤,再上面再灑上一點黑胡椒粉…美味更加分

    炒到醬汁都拌勻就可以呈盤,再上面再灑上一點黑胡椒粉…美味更加分

小撇步

可以試試蕃茄醬跟醬油各一點點,一起拌炒的口味也是非常的棒哦。

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Selene Chu 2 食譜 6 粉絲

我是一個愛作菜的7年級媽媽…在這裡收獲很多,希望也能與大家分享我的好料理

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