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鬆餅

鬆餅
874 57829 2012 年 04 月 22 日發佈 列印
 

簡介

市售的鬆餅粉加上抹茶粉便能做出兩種口味的鬆餅唷!

食材

  • 鬆餅粉 300g
  • 抹茶粉 4匙
  • 牛奶 130cc
  • 3顆
 

作法

  • 1

    市售的鬆餅粉剛好就300g一包
市售的鬆餅粉剛好就300g一包

  • 2

    1、將鬆餅粉+蛋+牛奶 倒在一起攪拌
(這時抹茶粉還不要加入) 1、將鬆餅粉+蛋+牛奶 倒在一起攪拌 (這時抹茶粉還不要加入)

  • 3

    1、攪到光滑,沒有粉抹顆粒即可
2、再拿出一個碗將想要做抹茶口味的量倒出
3、抹茶粉加一點牛奶先攪散
4、倒入後繼續攪拌
5、拌完後拍打一下讓空氣跑出來 1、攪到光滑,沒有粉抹顆粒即可 2、再拿出一個碗將想要做抹茶口味的量倒出 3、抹茶粉加一點牛奶先攪散 4、倒入後繼續攪拌 5、拌完後拍打一下讓空氣跑出來

  • 4

    原味的水份比較少,煎到有一點點泡泡就可以翻面了 原味的水份比較少,煎到有一點點泡泡就可以翻面了

  • 5

    1、抹茶的由於有再多加一點牛奶讓抹茶粉散開,所以水分比較多
2、水分較多,冒泡泡要多一點時才能翻,不能會翻失敗 1、抹茶的由於有再多加一點牛奶讓抹茶粉散開,所以水分比較多 2、水分較多,冒泡泡要多一點時才能翻,不能會翻失敗

  • 6

    起鍋後加上蜂蜜就能享用囉! 起鍋後加上蜂蜜就能享用囉!

 
贊助 

小撇步

這次煎時火太大了,所以表面有點煎黑。

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