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[厚生廚房]洋蔥番茄湯

[厚生廚房]洋蔥番茄湯
553 23371 2012 年 02 月 06 日發佈 列印
 

簡介

過完年,大魚大肉後,來點清淡的蔬菜湯吧!

食材

  • 洋蔥 2顆
  • 番茄 2顆
  • 少許
  • 雞粉 少許
 

作法

  • 1

    1. 洋青蔥切片。 2. 番茄切塊。

  • 2

    煮一鍋水,水滾後,放入切好的洋青蔥、番茄,等大火煮滾後,轉成小火燜煮約20分鐘。

  • 3

    關火前加適量的鹽、雞粉調味即成。

 
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小撇步

番茄煮過後味道會轉甜,所以不須要放入太多的調味料。

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