紫薯麻糬Q餅

這是一道大人、小孩都喜歡的點心,做法超級簡單,還可以和孩子一起動手做,增加親子樂趣喔!

食材:紫薯、樹薯粉、煉乳、牛奶、無鋁泡打粉

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鮮魚芹菜口袋煎餅

食材:鯛魚、西洋芹、地瓜粉、春捲皮、鹽、麵粉、白胡椒粉、清水、沙拉油

法式水果軟糖

法式軟糖是以果泥、砂糖與果膠 Pectin 一起熬製而成的糖果。小小一顆軟糖濃縮了整個果實的香氣。青蘋果果膠冷卻後自然凝固,取代果膠...

食材:青蘋果、清水、覆盆子、敲碎原蔗冰糖、青蘋果基底、藍莓、寒天粉、百香果、檸檬汁

《笠原家的日式懷舊甜點》橘香大福

細細品嘗Q軟的口感與酸甜滋味,蜜柑與紅豆餡的搭配原來如此契合! 《和風甘味!笠原家的日式懷舊甜點》 和菓子X洋菓子X沁涼甜品,63...

食材:白玉粉、水、砂糖、顆粒紅豆餡、片栗粉、蜜柑(罐頭)

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《一起吃飯吧》牛肉蓋飯

每次到餐廳吃飯,最常點的就是牛肉蓋飯,因為每家的醬料調味都不同,你甚至能從一碗牛肉蓋飯,吃出背後廚師的性格! 《一起吃飯吧》 10...

食材:牛肉片、雞蛋、洋蔥、白飯、醬油、油、鹽、香菜

《媽媽的味道!幸福百變麵點》南瓜烙餅

將秋天盛產的南瓜製成天然可口的南瓜舖料,配上迷人的麵香味,即成為最香甜的美味烙餅! 《媽媽的味道!幸福百變麵點》 從揉麵到蒸、烤...

食材:中筋麵粉、酵母、牛奶、南瓜泥、糖、油

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《媽媽的味道!幸福百變麵點》盤絲煎卷

由麵條一圈一圈纏繞而成的捲餅,不僅外觀好看,特殊的多層口感更能為麵點帶來飲食小趣味! 《媽媽的味道!幸福百變麵點》 從揉麵到蒸、烤...

食材:中筋麵粉、牛奶、酵母、鹽、油

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《檸檬冰塊的美味料理奇蹟》 牛柳口袋餅

《檸檬冰塊的美味料理奇蹟》 1天2顆!鹼回健康力: 潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高, 預防感冒免疫力全面提昇! http...

食材:口袋餅(直徑 15 公分左右)、生菜、牛肉絲、洋蔥、青蔥、番茄、芹菜(去葉)、香菜(葉)、太白粉、檸檬冰塊、泰式甜辣醬、蒜泥、紅辣椒末、香菜(梗)末、魚露、椰糖(或砂糖)

《檸檬冰塊的美味料理奇蹟》 檸檬冰塊製作

《檸檬冰塊的美味料理奇蹟》 1天2顆!鹼回健康力: 潤膚美顏、燃脂瘦身、防癌抗氧化,改善三高, 預防感冒免疫力全面提昇! http...

食材:新鮮檸檬、製冰盒

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《手感烘焙教科書》 棉花蛋糕

《手感烘焙教科書》 一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯! 製作步驟&圖例step by step, 跟著做,在家就能輕鬆享...

食材:低筋麵粉、細砂糖、煉乳(含糖)、奶油、全蛋液、蛋白、蛋黃

《手感烘焙教科書》葡萄乾巧克力餅乾

《手感烘焙教科書》 一次學會 麵包×蛋糕×餅乾×派塔×慕斯! 製作步驟&圖例step by step, 跟著做,在家就能輕鬆享用午茶...

食材:低筋麵粉、植物油、黑糖、熱水、葡萄乾、泡打粉、鹽、巧克力豆

《百變豆漿機》白蘿蔔豬肉粥

想來杯口感滑順的豆漿、蔬果汁 或暖呼呼的鹹粥、濃湯, 豆漿機一鍵按下,就能輕鬆完成。 米食×麵點×配菜×輕食, 徹底實現一機多用! ...

食材:白蘿蔔、白米、豬絞肉、鹽、白胡椒粉

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