Linda Chao

元氣滿滿～健康魚餃蔬菜湯

Linda Chao

這陣子人妻腸胃不適，想吃點清淡的料理，但又要兼顧營養，這鍋健康魚餃蔬菜湯就這樣誕生了！ 裡面除了含有高纖的蔬菜外，菇類更含有豐富β...

食材：桂冠魚餃、水、番茄、板豆腐、雪白菇、高麗菜、鮮味露、海鹽

清爽的冬瓜排骨湯

Linda Chao

冬瓜，低熱量又富含維生素C，是減重者的最佳食物之一。如果你最近吃多了大魚大肉、重鹽重油的食物的話，相信此時喝上一碗冬瓜排骨湯，這入...

食材：米酒、鹽、水、薑片、冬瓜、排骨

油爆蒜香蝦

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秋天，正是品嚐肥美鮮蝦的時候，以往都是去吃到飽的麻辣火鍋店，一飽口福。這次，在Costco買到有產銷履歷的白蝦，利用家中一些辛香料...

食材：老薑、蒜頭、白蝦、胡椒粉、米酒、鹽

[熱炒必點] 糖醋魚片

Linda Chao

以番茄醬為基底的糖醋魚片，每次去熱炒店時都是人妻的必點菜餚之一。某日想說既然自己愛吃，乾脆去超市買鯛魚片回家試做，果然酸溜好滋味，...

食材：冷凍鯛魚片、洋蔥、白醋、砂糖、薑、米酒、太白粉、鹽、番茄醬、水、蒜頭

香濃可口的日式咖哩雞

Linda Chao

無論夏天食慾不振時或是寒冷的秋冬，在白飯上澆上香濃可口的椰奶咖哩，總是會讓人有種莫名幸福感！

食材：雞腿肉、麵粉、月桂葉、薑切碎、洋蔥切塊、洋蔥切碎（爆香用）、蒜頭切碎、紅蘿蔔、馬鈴薯、佛蒙特咖哩塊、咖哩粉、冰糖、水、椰奶

[一鍋料理] 紅酒燒雞

Linda Chao

人妻非常喜歡這種一鍋到底的懶人料理，之前運用手邊現有的食材及一只鑄鐵鍋，在家試做了紅酒燒雞，結果紅酒香混合著番茄及砂糖的酸甜焦香，...

食材：骨雞腿肉、洋蔥、大蒜、番茄醬、紅酒、砂糖、綜合香料、海鹽、橄欖油、胡椒粉、五香粉