香蕉乳酪巧克力蛋糕
莫妮卡熟透的香蕉由於香氣充足，最適合用來做甜點!
食材：蛋黃、蛋白、砂糖、油、鮮奶、無糖巧克力粉、低筋麵粉、檸檬汁、CreamCheese、鮮奶油、熟透香蕉、楓糖漿或蜂蜜、oreo餅乾屑不含夾心、薄荷葉
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香煎培根干貝
莫妮卡簡單的開胃小點心，參考麵包沾醬製作的淋醬可以自由變化或是擠上新鮮檸檬汁也很美味！
食材：干貝、培根、洋蔥、番茄、甜椒、橄欖油、紅酒醋、研磨黑胡椒
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鬍子蛋糕捲
莫妮卡雖然心裡想的是鬍子但是擠出來卻有點失控,還好口味沒有失控
食材：蛋黃、蛋白、油、鮮奶、糖、檸檬汁、無糖巧克力粉、低筋麵粉、宇治抹抹茶粉含糖、鮮奶油、CreamCheese
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原味乳酪蛋糕(六吋）
莫妮卡口感溫潤的乳酪蛋糕其實做法很簡單,是可以用來唬人的料理！
食材：oreo餅乾不含夾心、室溫軟化奶油、CreamCheese、糖、檸檬汁、雞蛋、巧克力粉
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培根蛋吐司杯
莫妮卡早餐店常見的培根蛋土司只要使用馬芬烤杯就能改頭換面！
食材：吐司、培根、雞蛋、奶油
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藍莓果醬
莫妮卡簡易自製藍莓果醬,只需要藍莓,檸檬汁和糖就可以完成!
食材：藍莓、糖、檸檬汁
