蔓越莓醬
Selena Tsai想法來自於鳳梨酥使用的鳳梨醬，自製醬料建議儘快食用完畢。
食材：蔓越莓乾、桑椹原汁、米酒
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馬鈴薯沙拉（黃芥末味）
Selena Tsai黃芥末的口感不只是搭配肉類，製作成沙拉也是開胃爽口。
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、冷凍熟毛豆、雞蛋、美乃滋、黃芥末、黑胡椒粒
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南瓜燉雞翅（鑄鐵鍋版）
Selena Tsai透過鑄鐵鍋一鍋到底的特性，把雞翅的油脂與南瓜、洋蔥煮到濃郁，最後利用秋葵的黏稠屬性，一道偽勾芡料理就這麼產生了。
食材：南瓜、雞翅、洋蔥、秋葵、紅蔥頭、黑胡椒、水、鹽巴
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蔥花蛋糕
Selena Tsai鹹味蛋糕幾乎都加肉鬆，給不吃豬肉的老爺子設計的鹹味蛋糕。
食材：蛋、蔥、低筋麵粉、食用油、糖粉、胡椒粉、鹽巴、牛奶
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牛肉肉燥（使用鑄鐵鍋）
Selena Tsai因為老公擔心萊豬，偏偏我又愛肉燥+油豆腐， 老婆，飯先來吧！
食材：牛絞肉、牛番茄、洋蔥、油豆腐、胡椒粉、蒜頭、八角
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全麥大阪燒
Selena Tsai利用蔬菜的天然甜味，做出健康無負擔的全麥大阪燒。
食材：魚肉、高麗菜、紅蘿蔔、好菇道、蛋、洋蔥中型、全麥麵粉、蒜頭、鹽巴、水(與全麥麵粉同份量)
