綜合披薩
波奇外圍香酥皮、內裡扎實軟 想加什麼材料可以自行調整 本來只想單純做瑪格莉特披薩 但肚子餓一邊做一邊想 就手滑加了一堆配料了... 就...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、橄欖油、糖、鹽、溫水(約40度)、自製番茄醬、牛番茄、香腸切片、火腿切片、香菇(切丁)、青椒、蝦仁、乳酪絲
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蒜香佛卡夏
波奇外層香蒜酥 外加迷迭香 內裡扎實緊 軟綿夠有勁
食材：溫水(約40度)、糖、海鹽、高筋麵粉、酵母粉、橄欖油、蒜泥+橄欖油、迷迭香、海鹽
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波蘿酥皮泡芙
波奇外層波蘿甜酥脆 中間酥皮香噴噴 內餡清爽卡士達 閃電泡芙無法擋
食材：卡士達粉、鮮奶、打發動物性鮮奶油、低筋麵粉、奶油、鮮奶、全蛋、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖
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焦糖烤布蕾
波奇表面硬硬脆脆的糖片 底下綿密的布蕾口感 一口吃下去真是美味
食材：鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、砂糖
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杏仁瓦片
波奇香脆的杏仁瓦片 泡個茶一邊品嘗 一口接一口 越吃越順口 真是人間享受阿!!
食材：蛋白、細白砂糖、無鹽融化奶油、低筋麵粉、杏仁片
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戚風蛋糕(原味/葡萄/杏仁角)
波奇8吋*1戚風葡萄杏仁蛋糕 前期咬下軟綿感 中期葡萄甜滋感 後期杏仁口感美味佳 一口一口接一口，配上一杯拿鐵咖啡 可以來享受個悠然下午~
食材：低筋麵粉、玉米粉、細白砂糖、牛奶、油、蛋、杏仁角、葡萄乾
