香濃焗烤地瓜

Peggy Cheng

現在正是地瓜的產季,好吃又健康的地瓜,加上簡單的料理,可以吃到地瓜健康天然的風味,又不怕吃膩,無論大人小孩都會喜歡的一道美味小點心😋

食材:地瓜、起司、有鹽鮮奶油

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台式馬鈴薯燉肉

Peggy Cheng

相較於台式滷肉,這樣的作法吃起來比較清爽不油膩,一樣很下飯

食材:五花肉切塊、馬鈴薯切塊、米酒、紅蘿蔔切滾刀、醬油、洋蔥、砂糖、蒜頭、蔥段、辣椒、杏鮑菇、白煮蛋(滷蛋)

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超簡易焗烤南瓜

Peggy Cheng

簡單、好吃、健康 不須任何調味,吃出南瓜的甜和焗烤起司的香 大人小孩都愛吃,可以當點心也可以當作晚餐中的一道菜,

食材:南瓜、鮮奶油、乳酪絲

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烤薯條

Peggy Cheng

也是一道老少皆宜的點心,口感很好吃又比外面的油炸薯條還無負擔,小孩一次可以吃掉兩顆馬鈴薯,營養又美味的料理

食材:馬鈴薯、奶油(無鹽或有鹽皆可)、蒜末、海鹽、黑胡椒粒

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免油炸外酥內嫩鹽酥雞

Peggy Cheng

兼具好吃又健康的料理,連小孩不吃雞肉都會食指大動,皮脆肉嫩口感不輸外面的雞塊,而且少油健康無負擔,適合小孩當正餐配飯

食材:雞胸肉切丁、麵粉及樹薯粉、蒜末、太白粉、醬油、胡椒鹽、糖、酒

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涼拌雞絲小黃瓜

Peggy Cheng

夏日清爽料理,當零嘴或配飯都很適合,檸檬的清香配上爽脆的小黃瓜,好吃又順口

食材:雞胸肉、小黃瓜、辣椒、檸檬、鰹魚風味醬油、蒜末、紅糖、香油

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奶香蕃茄燉飯(一整個蕃茄料理加料版)

Peggy Cheng

簡單、營養又好吃的超方便料理,適合中午和孩子一起享用的方便午餐,或單身族的簡易料理又可吃到美味健康

食材:白米、牛蕃茄、絞肉、蝦仁、奶油、海鹽、蒜末、黑胡椒

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香甜竹筍粥

Peggy Cheng

當季的筍子鮮嫩香脆,又富含纖維,無論何種料理都好吃!吃膩大魚大肉嗎?來碗清甜的筍子粥吧

食材:米洗淨泡水備用、香菇、竹筍切絲、肉絲、雪白菇、紅葱頭、蔥花、白胡椒粉、鹽

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滷白菜

Peggy Cheng

非常爽口又下飯的簡單料理,蔬菜與肉的搭配 ,均衡健康又不失口感,不愛吃菜的小朋友接受度也很高,能開心多配幾口白飯

食材:白菜、肉片、香菇、豆皮、金針菇、豬皮、薑片、辣椒、醬油、冰糖少許

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孜然風味烤青椒

Peggy Cheng

簡單10分鐘,就能享受健康清脆爽口的青椒,連不愛吃青椒的我都能吃掉一整盤

食材:青椒、孜然粉、苦茶油

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