柚子爸

[柚子爸上菜]燒酒白蝦

柚子爸

前陣子跟朋友到餐廳用餐，朋友特別推薦這道燒酒白蝦，於是憑著印象中的味道，自己也動手做看看。

食材：白蝦、米酒頭、蒜頭、奶油塊、水、食鹽、黑胡椒粉、有蓋的容器

「柚子爸上菜」照燒金絲捲

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最近菜價狂漲，幸好金針菇跟豬肉都沒漲價，加上柚子媽很想吃點什麼燒烤類的小菜...所以今天我們就來道「照燒金絲捲」吧 ！

食材：火鍋豬肉片、金針菇、醬油、2號砂糖、水、維力清香油

「柚子爸上菜」台式燒肉片

柚子爸

偶而小酌時，想要來點簡單的下酒菜，這時候香嫩的台式燒肉片應該是不錯的選擇，連我家的小朋友也很喜歡吃唷~

食材：1公分厚的豬里肌肉片、地瓜粉、去皮蒜粒、雞蛋、胡椒鹽、醬油、2號砂糖、維力清香油

「柚子爸上菜」日式涼拌洋蔥

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最近天氣熱，需要來些清爽的開胃小點，日式涼拌洋蔥應該是最簡單又最便宜的一道小菜了!

食材：屏東出產的大洋蔥、小包裝的柴魚片、烘培過的白芝麻、日式沙拉醋、可生飲之飲用冰水、新鮮檸檬

「柚子爸上菜」家常胡椒蝦(發發發胡椒蝦)

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經營水產養殖場的長輩送給我們四斤的白蝦跟泰國蝦，讓我突然想起久違的胡椒蝦，所以就在晚餐後，隨手下廚準備了這道家常胡椒蝦，讓老婆跟我...

食材：新鮮泰國蝦、去皮蒜粒、好市多的烤雞的胡椒粉、維力清香油、天然海鹽、米酒

「柚子爸上菜」麻油雞湯粥

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最近小朋友跟老婆的胃口比較差，長輩說可能是胃寒，可以做些麻油料理滋補一下，所以柚子爸就拿出最近剛學會的麻油雞湯粥現賣一下囉!

食材：雲林縣產土雞腿切盤、彰化縣竹塘鄉好米、彰化田中黑芝麻油、公賣局米酒、可生飲之飲用水、天然海鹽