有機洋蔥涼拌沙拉
興大驗證農產品市集-私房菜區炎炎夏日來盤清爽的涼拌洋蔥沙拉~ 在歐美國家，洋蔥被譽為「蔬菜皇后」，可見其營養成份之豐富，洋蔥的組成成分中含有如大蒜素等植物殺菌...
食材：有機洋蔥、柴魚片1包、和風醬油、白芝麻、香菜
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清炒有機野莧菜
興大驗證農產品市集-私房菜區有機野莧菜產季在春夏季，礦物質含量豐富的野莧菜，營養價值超高，含鐵量是菠菜的兩倍，鈣質含量也很高，因莧菜不具草酸，所以鈣&...
食材：有機野莧菜、蒜頭
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香Q紅薏仁飯
興大驗證農產品市集-私房菜區紅薏仁就是糙薏仁，是指沒有去殼的薏仁~除了營養成分比白薏仁更多，更含有豐富的膳食纖維。 紅薏仁的營養成分和白米相比，蛋白...
食材：紅薏仁、白米
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有機青木瓜排骨湯
興大驗證農產品市集-私房菜區有機青木瓜+排骨~簡單食材就可煮出好湯囉!
食材：青木瓜、排骨2支
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紅薏仁排骨湯
興大驗證農產品市集-私房菜區紅薏仁+排骨，簡單的食材，可以吃出食物的好味道。 紅薏仁就是一般白薏仁的糙米版，所以更營養，且久煮不爛，失敗率很低的一道料理。 觀...
食材：紅薏仁、排骨1根可剁成46塊或跟老闆說要煮兩人份的湯
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有機蟲草雞湯
興大驗證農產品市集-私房菜區用乾燥或新鮮的有機黃金蟲草煮雞湯，營養豐富，增強免疫力唷! 味道像很濃厚的香菇味，超好喝唷~也可以放其他菇類或是黃瓜增加湯的甜味。...
食材：有機黃金蟲草、1/4雞或是半邊雞腿一支
