
孜然羊排
蔡依芝羊排遇上孜然粉相得益彰,孜然特殊的香氣適合帶出羊排的原味,帶著異域風情又能降低膩感,在燠熱的夏夜準備些生菜配上烤羊排,直接用手抓食...
食材:羊排、鹽、黑胡椒、米酒、孜然粉、橄欖油、蒜頭
羊排遇上孜然粉相得益彰,孜然特殊的香氣適合帶出羊排的原味,帶著異域風情又能降低膩感,在燠熱的夏夜準備些生菜配上烤羊排,直接用手抓食...
食材:羊排、鹽、黑胡椒、米酒、孜然粉、橄欖油、蒜頭
去骨雞腿煎得恰到好處,搭配清爽醬讓整體風味清爽又溫順,特別適合在沒有食慾的夏季食用。
食材:去骨雞腿排、紅黃椒、醬油、韓國柚子醬、米酒、白胡椒
蟹肉餅備料雖多,做法卻相當簡單,濃郁帶鹹的日式美乃滋與蟹肉相當合拍,另外,加入香菜使整體味道多了一絲清爽,如不喜歡香菜,可以芹菜代替
食材:蟹管肉、麵粉、洋蔥、蛋液、蒜頭、玉米粉、麵包粉、麵包粉、蛋、香菜、日式美乃滋、法式芥末醬、鹽、胡椒、紅椒粉
食材:無骨雞腿排、培根、黑胡椒、鹽、馬茲拉起司、米酒、黑胡椒
鹹中帶甜,新鮮米茄裹上田樂醬後烤出迷人香氣,上桌後夾起烤軟的茄肉,熱氣蒸騰的模樣,令人食慾大開。
食材:米茄、味增、砂糖、味琳、米酒、生蛋黃
周末烤盤風味雞翅,配著啤酒和家人朋友或是聊天、或是一起享受電影時光,是再愜意不過的事情了。
食材:二節翅、法式芥末醬、番茄醬、鹽、胡椒、摩洛哥香料粉
栗子燒雞是道簡單的家常菜 栗子鬆軟香甜,加上鹹香的雞肉 讓人忍不住多添一碗飯 雞肉維良好的蛋白質來源 栗子有豐富的碳水化合物、維...
食材:栗子仁、去骨雞腿肉、醬油、米酒、老薑、蒜頭、糖、青蔥