鹿窯菇事|臺灣味,香菇味 從產地到餐桌,一桌菜背後有多少人努力,那味道就有多麼深刻。 想想這些年來投注在香菇身上的日子,心頭有所領悟。“紮根的地方,情感就在那兒”。 一心繫著臺灣味的人,走著走著殊途同歸,食材終須回到飲食文化裡去。
【鹿窯菇事】香冬菇潤餅 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事乾冬菇、花生粉、糖霜、香菜、潤餅皮、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆乾(現成)、油麵(現成)、海苔粉或海苔絲

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【鹿窯菇事】南瓜香菇炊飯 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事乾冬菇、南瓜切塊、胡蘿蔔切塊、蔥花、糙米、白米、水、油或芝麻油、醬油

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【鹿窯菇事】彩色珍珠鮮奶木耳露 鹿窯菇事

食材:好濃的木耳露-黑糖薑口味、鮮乳坊-小農鮮乳、彩色珍珠

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【鹿窯菇事】桂圓木耳愛玉鮮奶飲 鹿窯菇事

食材:料理菇事-桂圓木耳粥、愛玉凍1盒、鮮奶2瓶、水3碗

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【鹿窯菇事】素食鮮菇炒 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事-新鮮香菇、鹿窯菇事-黑面白背木耳、鹿窯菇事-白精靈菇、鮮味炒手、醬油、油

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【鹿窯菇事】檸汁拌木耳 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事有機黑面白背乾木耳、薑、醬油、黑醋、檸檬、香菜、麻油或橄欖油

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【鹿窯菇事】義大利蕈菇白醬 鹿窯菇事

食材:牛奶、水、料理菇事-起士蕈菇粥

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【鹿窯菇事】透心涼-冰糖黑木耳露 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事-有機黑面白背乾木耳、冰糖、水

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【鹿窯菇事】極簡版!!薑汁豬肉丸子 鹿窯菇事

食材:絞肉、蔥末、芹菜末、鹿窯菇事-料理菇事-薑汁豬肉粥

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【鹿窯菇事】愛媽媽料理!蒸出滑嫩口感蒸蛋 鹿窯菇事

食材:蛋、鹿窯菇事 │料理菇事(雞汁香菇湯)

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【鹿窯菇事】療愈系甜品-桂圓木耳粥 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事-料理菇事系列-桂圓木耳粥、牛奶

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【鹿窯菇事】閃亮亮黃金粥-起士蕈菇口味 鹿窯菇事

食材:鹿窯菇事-料理菇事系列-起士蕈姑粥

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