
台灣滷肉飯
sean食材:五花肉切長丁、紅蔥頭切片、大蒜、青蔥段、五香粉
食材:五花肉切長丁、紅蔥頭切片、大蒜、青蔥段、五香粉
家常食譜 in USA: 外酥內軟,海鹽與黑胡椒的鹹辣均勻的襯托出地瓜的甜味,調味自由且用烤而非用油炸,不需耗太多心力且富營養價值...
食材:地瓜、胡椒粉、海鹽、乾欖油
家常食譜 in USA: 冰箱常備健康蛋白質。快速、失敗率低,不過悶煮時間長,可趁閒時料理置冰箱備食。
食材:醬油膏、糖、牛腱、八角、醋、薑片、香葉、蔥大段、水、米酒、醬油、冰糖
家常食譜 in USA: 結合美式炒蛋及椰汁咖哩,口感滑嫩, 時短、料足、營養、健康的一頓。
食材:奶油、雞腿肉、蛋、干貝、蝦、咖哩塊、椰奶、洋蔥切片、高麗菜
家常食譜 in USA: 樓下超市買個烏冬即可快速解決一頓,且變化多如沙茶、鮮奶油(light cream)、咖哩、椰奶,各種口味...
食材:咖哩塊、椰奶、洋蔥切片或中丁、高麗菜、冷凍烏冬麵、蝦、干貝、雞腿肉切丁(選擇性)
家常食譜 in USA: 去餐廳常點的一道菜,回家試做實現。
食材:薑片、韓式辣醬、雞腿肉、蜂蜜、高麗菜絲、芝麻油、洋蔥碎丁、白芝麻