小嵐

小米可麗餅

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食材：低筋麵粉、牛奶、豬五花肉、洋蔥、全蛋、鹽、蔥段、細砂糖、黑胡椒(馬告)、小米粉、砂糖、抹茶粉、醬油、米酒

小米布朗尼小塔

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小米酒布朗尼搭配小米粉塔皮，比起一般的塔多了酥鬆感，口齒之間還多了小米的香味，一定要試試看!

食材：無鹽奶油、杏仁粉(沒有可用低筋麵粉代替)、苦甜巧克力、無鹽奶油、糖粉、鹽、細砂糖、全蛋、全蛋、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、低筋麵粉、可可粉、小米粉、核桃、小米粉、小米酒

小米酒鬆餅

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使用一般家裡最簡單的平底鍋就可以製作，加入小米的鬆餅比起原本多了一股小米的香氣，搭配上不同口味的內餡就可以轉身變成小米銅鑼燒歐~~...

食材：小米酒、小米酒、低筋麵粉、牛奶、泡打粉、鮮奶油、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、鹽、玉米粉、細砂糖、細砂糖、無鹽奶油、全蛋、無鹽奶油、全蛋、蜜紅豆、刷鍋底用奶油

小米雜糧瓦片

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一般常見的杏仁瓦片加入小米粉之後會是什麼樣子呢??含有淡淡小米香氣很好吃歐

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、小米粉、細砂糖、杏仁片、南瓜子、蛋白、香草粉

小米紅藜麥香酥餅

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採用原住民食材小米粉與紅藜就可以製作出酥脆好吃的餅乾歐~~

食材：植物油、杏仁粉、細砂糖、鹽、全蛋、全麥粉、鮮奶、紅藜、小米粉

香蕉核桃杯子蛋糕

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使用香蕉跟原住民喘統的小米酒可以做出好吃的杯子蛋糕歐~

食材：植物油、低筋麵粉、蛋白、①細砂糖、玉米粉、蛋黃、水、小米酒、②細砂糖、香草精、蛋白、檸檬汁、細砂糖、核桃、香蕉泥