白菜滷
甄蛋媽咪（Nikki)秋天大白菜好像是開始量產、用香菇與豆皮下去拌炒、簡單卻富有滿滿的香氣
食材：大白菜、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、胡椒粉、調味粉、肉絲、豆皮（豆角、鴻喜菇、香菇、鮮香菇、紅蔥頭
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德國香腸炒甜豆、豆干
甄蛋媽咪（Nikki)豆干編炒至微焦、搭配甜豆的青脆、還有讓小孩喜歡的德國香腸、非常的下飯
食材：甜豆（超市買包裝好的）、豆干（這裡買的較小尺寸的、胡椒粉、德國香腸、蒜頭、辣椒（喜歡吃辣的可以加
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百菇豆腐炒黃瓜
甄蛋媽咪（Nikki)清脆的小黃瓜配上醬油煨煮豆腐以及鴻禧菇、很下飯，將小黃瓜最後放入繪炒是清脆不死鹹的關鍵唷
食材：小黃瓜、豆腐、蒜頭、鰹魚露、鴻禧菇（包裝）、紅蘿蔔絲、水
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茄汁豆包
甄蛋媽咪（Nikki)酸甜中帶著豆香味、下飯的簡單料理
食材：豆包、洋蔥、番茄醬、蔥、糖、水
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香菇竹筍小卷吻仔魚粥
甄蛋媽咪（Nikki)用新鮮的小卷與熬煮的竹筍排骨湯煮的粥，對小孩來說營養滿分，對牙口較不好的年長者來說是ㄧ道營養十足的粥
食材：新鮮小卷、五香粉、吻仔魚、乾香菇、白胡椒粉（起鍋後再撒）、隔夜飯、竹筍高湯、紅蘿蔔絲、芹菜珠、杏鮑菇（滾刀切塊）、薑絲
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香滷雞腳
甄蛋媽咪（Nikki)香、Q入味又不死鹹 歡迎大家來FB粉絲頁一起交流 甄蛋媽咪用色彩畫生活 https://m.facebook.com/%E7%94...
食材：雞腳、豆干（超市買一盒）、冰糖、五香粉、蔥（約4-5根）、油豆腐、八角、紅蔥頭、雞蛋、清醬油(視份量調整）、絞肉、香菇素蠔油、雞粉、蒜頭、薑片
