白菜滷

食材:大白菜、紅蘿蔔、黑醋、黑木耳、胡椒粉、肉絲、調味粉、豆皮(豆角、鴻喜菇、香菇、鮮香菇、紅蔥頭

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德國香腸炒甜豆、豆干

食材:甜豆(超市買包裝好的)、豆干(這裡買的較小尺寸的、胡椒粉、德國香腸、蒜頭、辣椒(喜歡吃辣的可以加

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百菇豆腐炒黃瓜

食材:小黃瓜、豆腐、蒜頭、鴻禧菇(包裝)、鰹魚露、紅蘿蔔絲、水

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茄汁豆包

食材:豆包、洋蔥、番茄醬、蔥、糖、水

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香菇竹筍小卷吻仔魚粥

食材:新鮮小卷、吻仔魚、五香粉、乾香菇、白胡椒粉(起鍋後再撒)、隔夜飯、竹筍高湯、紅蘿蔔絲、芹菜珠、杏鮑菇(滾刀切塊)、薑絲

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香滷雞腳

食材:雞腳、豆干(超市買一盒)、冰糖、油豆腐、蔥(約4-5根)、五香粉、雞蛋、紅蔥頭、八角、絞肉、清醬油(視份量調整)、香菇素蠔油、雞粉、蒜頭、薑片

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