糖喵是一個先天性糖尿病患者,所以我所追求的是糖尿病也能放心吃的健康料理。當然糖喵是很喜歡甜點的,所以我的食譜大多是點心類。不過大家儘管放心,糖喵的食譜是精挑細選,已經調配成適合自己吃的配方了,我希望能將這份健康,分享給愛好健康料理朋友們^v^
無油蘋果瑞士捲

糖喵

無油的做法讓熱量大大減少,放冰箱冷藏冰冰的吃是夏天一大享受

食材:蘋果、吉利丁片、低筋麵粉、蛋、海藻糖、牛奶

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無油可麗餅

糖喵

此可麗餅不但熱量低,做法也超簡單,還能發揮創意做出多種變化

食材:低筋麵粉、香草粉、蛋、海藻糖、牛奶

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南瓜餅乾(全素)

糖喵

親戚送了一顆大南瓜,拿來嘗試做餅乾,雖然沒啥南瓜味,但是顏色很漂亮也很好吃。

食材:南瓜泥、低筋麵粉、香草粉、海藻糖、鹽、葵花油

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梅醃翠皮

糖喵

夏天到了,西瓜是不可少的消暑聖品,但西瓜皮先別丟吶,只要多花點功夫,便可使它成為可口小菜。而且西瓜皮還能降血糖呢!

食材:西瓜、酵素梅、熱水

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無油蘋果馬芬

糖喵

<糖尿病安心吃>食譜 海藻糖容易被代謝掉,所以適合糖尿病患者們食用,但是它的甜度只有蔗糖的45%。而且沒有添加任何一滴油,不會影響後...

食材:蘋果、海藻糖、鹽、低筋麵粉、香草粉、泡打粉、雞蛋、牛奶

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檸檬葉小餅乾(純素)

糖喵

採買材料時發現了一包乾燥檸檬葉,於是買回家玩玩,香氣與味道真不輸給檸檬皮,而且好處是方便保存又不會有刮到白色檸檬皮的疑慮。

食材:低筋麵粉、乾燥檸檬葉(磨成粉)、植物油、楓糖漿、鹽

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