可麗露
寶ㄟ媽外面那層焦糖香脆皮好好吃 一次烤起來吃不完可以放冷凍 拿出來不用退冰 一樣好好吃 此食譜約11個
食材：鮮奶、香草、低筋麵粉、全蛋、鹽、蛋黃、蘭姆酒、二砂糖、蜂蜜、無鹽奶油
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蔓越莓夏威夷豆塔
寶ㄟ媽微微微酸甜又脆又香 此食譜為20個
食材：二砂、楓糖、現成小塔皮、麥芽糖、水、無鹽奶油、鹽、夏威夷豆、蔓越莓
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輕乳酪蛋糕（6吋/8吋）
寶ㄟ媽不難不難 食材也簡單 奶味十足 好吃 食材份量是一個6吋一個8吋 如要一個6吋食材1/3 如要一個8吋食材2/3
食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、玉米粉、細砂糖、奶粉
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8吋重乳酪蛋糕
寶ㄟ媽很簡單的材料 做起來超級美味
食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂、全蛋液
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菠蘿麵包
寶ㄟ媽小孩最近很愛吃菠蘿 就動手做做小菠蘿 此食譜我做8小顆 如果覺得太小可以改作成5大顆
食材：高筋麵粉、奶粉、低筋麵粉、鮮奶、全蛋液、無鹽奶油、細砂糖、糖粉、酵母、鹽
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星空棒棒糖(透明棒棒糖）
寶ㄟ媽簡單又好好看 不甜很適合給小孩吃 此食材可以做24支棒棒糖
食材：愛素糖、水、糯米紙、紙棍、透明包裝袋
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皇后吐司
寶ㄟ媽此份量是2條6兩吐司模 很奶香很好吃 大人小孩都喜歡
食材：高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、無鹽奶油、酵母、雞蛋、奶粉、鮮奶油、鮮奶、水
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紅豆麻糬and蛋黃月餅（共20顆）
寶ㄟ媽紅豆 蛋黃/麻糬 月餅 食譜共20顆 兩種內餡各10顆
食材：鹹蛋黃、米酒、低筋麵粉、紅豆沙、高筋麵粉、麻糬、糖粉、豬油、蛋黃液、芝麻、冰水、鮮奶
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杏仁船
寶ㄟ媽時間不用太長 食材簡單 好脆好香好好吃 大人小孩都愛
食材：無鹽奶油、鮮奶油、糯米船、細砂糖、蜂蜜、杏仁片
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蔓越莓雪Q餅
寶ㄟ媽很簡單的食材 做出很有層次的餅乾👍 簡單好吃快速 這些材料我11吋烤盤整形 忘了拍切好 包裝好的照片 之後做再補上
食材：無鹽奶油、棉花糖、烤盤或保鮮盒、奶粉、蔓越莓、奇福餅乾
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黑眼豆豆
寶ㄟ媽簡單 好吃 這食譜18顆
食材：鹽、高筋麵粉、高熔點巧克力、奶粉、全蛋、細砂糖、鮮奶、酵母、無鹽奶油、法芙娜可可粉
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彩虹蛋黃酥
寶ㄟ媽第一次做就成功 外皮非常酥脆 好好吃 食譜10顆
食材：鹹蛋黃、米酒、高筋麵粉、綠豆泥內餡、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆泥、食用色素、水
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原味鮮奶貝果
寶ㄟ媽食材很簡單 操作也不會很難 剛烤好外脆內軟 很好吃 女兒很愛
食材：高筋麵粉、鮮奶、水、酵母、砂糖、細砂糖、蜂蜜、鹽、鮮奶油、無鹽奶油
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生吐司
寶ㄟ媽水份含量高 但非常好吃😅兩條12量配方 （水份預留50慢慢加）
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、無鹽奶油、高筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母、雞蛋
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手工餅乾
寶ㄟ媽簡單好吃 又不會很甜
食材：低筋麵粉、高筋麵粉、常溫全蛋液、無鹽奶油、糖粉、鹽
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奶油捲
寶ㄟ媽400g做24小顆給小孩吃 有加杏仁片的有包鹽奶油 不加可以省略
食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、蛋、蛋黃、鹽奶油、動物性鮮奶油、糖、鹽、酵母
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地瓜球（小份量）
寶ㄟ媽小孩這陣子一直吵要吃 沒法隨時買的到就只好自己做 超級簡單 這個食譜不會太甜 這次女兒指定做全黑的 ※小撇步有比例
食材：黃地瓜、砂糖、天然色粉（竹炭粉）、木薯粉
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豬 熊貓造型鮮奶饅頭（純鮮奶）
寶ㄟ媽純鮮奶跟奶油全脂奶粉 非常奶香的饅頭 要做麵包時發現…不知道何時買的一包中筋麵粉 有拿去換但找不到發票購買發票無法退換 就想到...
食材：中筋麵粉、全脂奶粉、竹炭粉、鮮奶、甜菜根粉、糖、酵母、鹽、奶油
