喜歡烹飪,沒有華麗的擺飾 沒有高超的廚藝~有的只是做菜給家人吃的一顆心。 熱愛美食,不是專家 也不能代表每一張嘴~純粹只是愛吃愛分享! 部落格:claire的幸福筆記 http://claire630530.pixnet.net/blog claire的幸福筆記FB粉絲團:https://www.facebook.com/claire630530 歡迎與我一起分享生活中的美好事物
[火鍋肉片料理]蘆筍牛肉捲佐黃芥末醬

清熱利水的蔬菜之王 "蘆筍",最適合在夏天品嚐了! 爽脆鮮甜的口感除了做成沙拉,也可以搭配火鍋肉片 讓蘆筍躍昇為餐桌上的主角。

食材:BEAUTY小舖純天然椰子油、牛火鍋肉片、蘆筍

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紹興醉雞

紹興醉雞,冰冰涼涼 香氣又足,非常適合炎熱的夏天! 更多文章:claire的幸福筆記http://claire630530.pixn...

食材:雞腿、蔥、薑、雞高湯、紹興酒、當歸、枸杞、鹽

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酥炸節瓜

炸節瓜是義大利的街頭小吃,食材簡單做來也十分的輕鬆快速. 詳細食譜請參考:http://claire630530.pixnet.ne...

食材:節瓜、麵包粉、帕瑪森起士粉、義式香料、鹽、橄欖油

電鍋滷五花肉(紅燒肉)

滷五花肉(紅燒肉),是我們家的常餐桌上常出現的料理。 只要滷上一鍋,晚上飯肯定吃好幾碗 以往都用傳統先爆炒後再滷的做法,這次試試看用...

食材:五花肉、蔥、薑片、八角、桂皮、冰糖、豆油伯純釀缸底醬油、米酒、水、鹽

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椒麻豬耳朵

口感薄脆不油膩的豬耳朵,一直是家人最喜歡的小菜。一次做多一點,除了當餐前小菜;也可以是涮嘴的下酒好菜! 詳細食譜與更多文章:http...

食材:滷好的豬耳朵、香菜、麻辣醬、蒜末、醬油、鹽、味霖、香油

[電鍋底卡料理] 抗霧霾,養身銀耳蓮子湯

中國大陸霧霾的危害愈來愈嚴重。 就用潤肺的銀耳蓮子湯來造顧家人的健康~ 原文及更多文章:http://claire630530.pi...

食材:白木耳、蓮子 枸杞、冰糖

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[微波爐料理] 嫩薑蒸鱈魚

不到5分鐘就能輕鬆端上桌的鱈魚料理! 完整食譜及更多文章:http://claire630530.pixnet.net/blog/p...

食材:鱈魚、嫩薑、蔥段、鹽 白胡椒 米酒

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孩子最愛的蔬食料理~焗烤花椰菜

綠花椰菜除了營養價值高,並且還是十大抗癌食品之一。用焗烤的方式 就可以讓孩子開心的將蔬菜吃下去! 完整食譜及更多文章:http://...

食材:花椰菜、焗烤起士絲、牛奶、麵粉、奶油、鹽 黑胡椒

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蛤仔雞腿紅薏仁湯麵

一碗蛤仔雞腿紅薏仁麵,集合了雞腿的香與蛤仔的鮮,讓你輕鬆做出補氣養身好料理! 完整食譜及更多文章:http://claire6305...

食材:雞腿塊、三風麵館紅薏仁麵、蛤仔、青江菜 紅蘿蔔、薑片

玉米燴蝦仁

自己剝的新鮮蝦仁,搭配香甜的玉米粒~這道玉米燴蝦仁是一道簡單卻深受大人小孩喜愛的快速料理

食材:蝦仁、玉米粒、蒜末、薑末、蔥段、米酒、太白粉、鹽

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