適合春天的～干貝毛豆炊飯
Chuan 川很適合春天的一款清爽炊飯。煮飯水中加入川露醬汁，讓川露的甘味引出食材的鮮甜，煮好的炊飯更添爽口。
食材：熟毛豆仁、新鮮干貝、乾干貝、白米、川露醬汁(醬油)、清酒、水
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杏鮑菇燒雞
Chuan 川同時使用川露醬汁與油膏，來烹調這道汁少料多的燒煮料理。 先利用川露油膏的質地與風味細煮，讓食材入味鮮美；最後大火快燒時再添入川露醬...
食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、老薑、紅辣椒、大蒜、蔥、川露醬汁(醬油)、川露油膏、米酒、水、玄米油
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番茄豆腐沙拉佐梅醬油
Chuan 川外形很西式但口味很東方的一道爽口涼拌沙拉，豆腐與紫蘇都與番茄非常搭配。薄鹽甘美的川露醬汁，很適合直接做為沙拉醬汁使用，加了話梅調味...
食材：牛番茄、川露醬汁、有機豆腐、新鮮青紫蘇、去籽話梅、香油、沙拉菜
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川露雪見鍋
Chuan 川鍋品以白蘿蔔磨泥做成如堆雪般，稱之為雪見。 這道湯品利用川露醬汁甘甜不死鹹的風味特質，直接使用做為簡單湯底；再加入蘿蔔泥和肉類與時...
食材：豚五花火鍋肉片、白蘿蔔、檸檬汁、川露醬汁(醬油)、有機豆腐、春菊 (山茼蒿)、川露醬汁(醬油)、清酒、水
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【做法簡單＆爽口開胃】 醬漬蔥椒
Chuan 川以川露醬汁與醋、辣椒調味的醬汁 用來漬洋蔥及糯米椒等重口味的香料蔬菜 是道做法簡單、爽口開胃的常備小菜
食材：洋蔥、糯米椒、川露、米醋、紅辣椒、檸檬、紅糖、水
