[美味變異點心]萬聖節限定 薑汁地瓜饅頭

cherZie 雪兒

雪兒用中式料理慶祝西方的節慶!薑汁地瓜湯是靈感:每口都可以吃到薑汁黑糖的味道,揪起不少兒時回憶呢。

食材:豆漿、中筋麵粉、黑糖、老薑、速發酵母、竹炭粉、植物油、地瓜泥

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雙勝[扭曲漢堡]

cherZie 雪兒

雙勝漢堡結合了兩種絞肉、兩種起司,新鮮蔬菜,最後刷上一層羅勒優格醬提味。

食材:牛絞肉、豬腳肉、漢堡包、香蒜粉、番茄、伍斯特醬、生菜、鹽、胡椒、紅蘿蔔 (刨成絲)、切達起司 (方塊狀)、羅勒優格醬、馬茲瑞拉起司 (片狀)

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[神秘燉肉] 蘋果與豬肉的玩美組合

cherZie 雪兒

冬天就是喜歡吃一鍋香噴噴的料理來暖胃。使用摩洛哥香料小火慢燉,豬肉的鮮美、蘋果的香甜是美味的結合。

食材:豬肉(後腿肉)、地瓜粉、橄欖油、洋蔥(切丁)、紅蘿蔔(切塊)、薑粉、小茴香、甜胡椒、肉桂粉、丁香、高湯、蘋果

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用一整罐啤酒の[神秘燉肉]

cherZie 雪兒

不一定要用紅酒才可以燉牛肉,其實啤酒燉出來的香濃可口,頓越久越香甜,香氣撲鼻,牛楠入口即化,一個在冬天與家人、朋友分享的好料理。 ...

食材:牛楠/牛肋條、蒜頭、洋蔥、磨菇、馬鈴薯、番茄泥、啤酒、匈牙利紅椒粉、百里香、葉桂葉、鹽、黑胡椒、青蔥

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魚排咖哩

cherZie 雪兒

充滿蔬菜的咖哩,搭配香煎的魚排,創造出新的風味。 歡迎到Cher That Dish走走,更多好吃好玩的食譜,等你來挖寶喔!

食材:油、蒜頭、洋蔥、紅蘿菠、地瓜、咖哩粉、高湯、椰奶、鯛魚、鹽、黑胡椒

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三杯雞

cherZie 雪兒

在家也可以簡單煮出香噴噴、超下飯的三杯雞! 喜歡我的食譜的朋友歡迎到<a href="http://www.facebook.com...

食材:麻油、薑、辣椒、去骨雞腿、糖、醬油、米酒、九層塔

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