來自台灣,當過幾年記者,認為正義與美好都是一輩子該堅持的事。 目前在快轉城市香港學習慢活。 ►歡迎大家到我的Facebook: https://www.facebook.com/somewherelately
巴黎淡菜鍋:Moule/Mussel

食材:Mussel(貽貝)、Chardonnay白酒、洋蔥、大蒜(切片)、巴西里、海蝦、奶油、月桂葉

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南瓜培根燉飯

食材:日本南瓜(去籽壓泥)、Risotto燉飯米、雞高湯、培根(切丁)、洋蔥(切丁)、菇、奶油、帕馬森起司(磨碎)、白酒、橄欖油、大蒜(切碎丁)

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瑤柱(干貝)蛤蜊雞腿砂鍋炊飯

食材:胡椒粉、白米、瑤柱(乾干貝): 8粒、蝦米、蛤蜊、去骨雞腿、蔥絲、香菜、薑絲、熱水

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夏威夷風味‧一口小Pizza

食材:百里香/羅勒葉、起司粉、安佳起司片、Naan印度烤餅、意大利麵酸甜蕃茄紅醬、甜椒(切小丁)、玉米粒、西班牙辣香腸(切丁)

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港式芝士(起司)大蝦伊麵

食材:海蝦、伊麵(意麵)、起司(芝士)、奶油、蒜頭(切片)、雞高湯、月桂葉、太白粉、橄欖油、白酒(或米酒)、黑胡椒粉

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鮮蝦蝴蝶麵沙拉

食材:鮮蝦、蝴蝶麵、綠花椰菜(切丁)、馬鈴薯(切丁)、胡蘿蔔(切丁)、玉米粒、水煮蛋(切丁)、洋蔥(切絲)、海鹽、橄欖油、蛋黃醬、起司粉、奶油、黑胡椒

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