Shirley

蔬菜大滿足之豬肉乾咖喱

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蔬菜多多的咖喱，配上白飯非常的順口，而且也不用太多時間去燜煮就能充滿咖喱的香氣，希望大家都能試試看歐

食材：香芹、青椒、香芹葉、洋蔥、溫泉蛋、茄子、絞肉、薑末、大蒜、咖喱粉、番茄泥罐頭、水

蠔油杏包菇

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滑嫩的豬肉、入味的杏包菇，可以讓你吃下兩碗飯歐

食材：杏包菇、蠔油、里肌肉、大蒜泥、紅蘿蔔、醬油、大蒜泥、薑片、米酒、蠔油、太白粉、水、米酒

手工自製青醬-蒜香杏仁味

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*由於九層塔剩的不多，所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重，建議可調整成，九層塔180g，蒜瓣5瓣，讓蒜味低一點歐！

食材：九層塔(葉子）、橄欖油、杏仁、大蒜、帕瑪森起士粉、糖、海鹽、研磨胡椒

薄皮蘋果塔

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薄皮的蘋果塔不只美觀，也多了一份清爽，有機會大家一定要試試！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蘋果、細砂糖、檸檬汁、糖粉、砂糖（黃砂糖最好）、鹽、融化的無鹽奶油、冰水、糖粉（加入檸檬水裡）

日本小麥粉-楓糖肉桂捲

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使用日本富澤商店的高低筋麵粉做出來的肉桂捲非常柔軟！有一種入口即化的錯覺！我想拿來做土司也非常適合！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、牛奶、楓糖、蛋一顆、肉桂粉、粗紅糖、鹽、楓糖水、無鹽奶油