苦瓜雞湯『阿基師』
Bear Cubs當令最消暑的苦瓜，要加甚麼一起煮最對味呢？ 美食鳳味2014/07/30-苦瓜雞湯 youtube影片：https://www...
食材：去骨雞腿、苦瓜、鹹鳳梨(醃製類食品)、丁香魚乾、薑片
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蒜苗豆豉肉絲『阿基師』
Bear Cubs下飯又好吃的蒜苗肉絲，怎麼樣才能炒出蒜苗的甜，並且讓肉絲更嫩更美味呢？ 美食鳳味2014/05/05-蒜苗豆豉肉絲 youtu...
食材：瘦肉絲、蒜苗、玉米粉、雞蛋、辣椒片、豆豉
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沙茶魷魚羹『吳秉承師傅』
Bear Cubs吳師傅要來教大家，正港台灣味的沙茶魷魚羹喔!為什麼外面賣的就是比較好味比較香咧!?尚關鍵的湯底祕方，完全大公開喔! 美食鳳味 ...
食材：發泡魷魚、高山高麗菜、香菜、雞高湯、蒜末、辣椒醬、烏醋、沙茶、香油、蓮藕粉水、柴魚片
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芋頭米粉湯『吳秉承師傅』
Bear Cubs米粉湯大家肯定不陌生!不過吳師傅要教的可是大甲的在地吃法，芋頭米粉湯喔!濃郁香醇的湯頭，搭配上吸滿所有好滋味的粗米粉，絕對會讓人吃...
食材：粗米粉、芋頭、泡發的乾香菇絲、紅蔥頭末、蝦米、去骨排骨肉、芹菜末、油豆腐、雞高湯
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腐乳空心菜
Bear Cubs阿基師教你做「腐乳空心菜」 食譜都是看型男大主廚，所寫下的食譜 型男大主廚 -2014/09/22 -況明潔&陳維齡
食材：空心菜、蒜頭、辣椒、辣味豆腐乳、高湯、調味料、醬油、香油、白醋
