婷媽咪 Sweet Time

蘑菇紅燒雞

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經過悶煮後，雞腿肉變的好軟嫩、鹹香入味。 加些湯汁，淋在熱呼呼的白飯上拌著吃。 是一道既下飯又好吃的菜餚~ 歡迎大家常來Fac...

食材：雞腿肉、磨菇、薑、八角、蒜頭、青蔥、辣椒、水、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、冰糖、鹽

[愛之味年菜] - 年年有餘伴菜心

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年夜飯當然一定要有的菜色~~魚。 不再只是簡單清蒸或乾煎，而是加入好吃的愛之味菜心，連同湯汁ㄧ起下去蒸。 烹煮過程中，菜心完全...

食材：菜心、鱸魚、薑絲、青蔥絲、辣椒絲不辣的、青蔥、愛之味菜心湯汁、鹽、米酒、黑胡椒、沙拉油

[愛之味年菜] - 金銀元寶珍珠丸

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新鮮的絞肉加上愛之味 脆瓜，在品嚐的瞬間，舌尖上不再只是充滿肉汁的味道。 還吃的出愛之味脆瓜所帶來的清脆口感，鹹鹹香香的愛之味脆...

食材：脆瓜、豬絞肉、鮮蝦、糯米、青蔥、荸薺、香菇、薑黃粉、愛之味脆瓜湯汁、胡椒粉、香油、蛋白、太白粉、醬油、鹽、米酒

[愛之味年菜] - 圓滿玉筍扣肉

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象徵一家團圓，圓圓滿滿的扣肉。 加入愛之味的玉筍後，玉筍的酸甜、香味，完完全全融入到梅干扣肉中。 讓原本簡單的菜色更增添豐富的...

食材：玉筍、三層肉、梅干菜、蒜末、辣椒片、八角、蔥末、蔥段、薑片、醬油、蠔油或醬油膏、糖、水

草莓可可慕斯 (免烤箱)

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免用烤箱實在很快速又方便。 食材備好攪拌一下、熱一下，放入模具、冰箱，就完成了!! 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽...

食材：動物性鮮奶油、牛奶、可可粉、細砂糖、吉利丁片、草莓

五味軟絲

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新鮮的軟絲，炸好後外酥內嫩的口感，在沾上一些五味醬，好吃極了! 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Tim...

食材：軟絲、地瓜粉、蔥末、蒜末、辣椒、薑絲、蔥段、米酒、蕃茄醬、醬油膏、烏醋、糖、香油

清蒸迷你蝦肉丸

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不想炸、不想煎的時候。 將材料準備好輕鬆的攪拌、擺盤好、入蒸鍋~就是一道簡單、方便的佳餚囉! 歡迎大家常來Face Book ...

食材：豬絞肉、蝦肉泥、蔥末、蒜末、薑泥、鹽、香油、胡椒粉、水可加可不加、玉米粉可加可不加、蠔油

淡水蝦捲

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好吃的炸蝦捲不用到淡水去，自己在家就可以動手做。 加上椒鹽粉或甜辣醬更好吃喔~ 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪...

食材：餛飩皮、豬絞肉、草蝦泥、青蔥、蛋白、胡椒粉、鹽、香油

香煎魚餅

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簡單方便又營養的香煎魚蛋餅，不論是配飯或是夾吐司、饅頭都很適合喔。 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet T...

食材：鯛魚片、雞蛋、青蔥、鹽、米酒、胡椒粉、香油

梅乾燒苦瓜

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鹹香的梅乾菜，搭配上微苦的苦瓜，悶煮的時後預留了些醬汁。 盛上一碗熱呼呼的白飯、再淋上醬汁，真的會令人胃口大開~ 歡迎大家常...

食材：苦瓜、梅乾菜、蒜頭、青蔥、醬油、蠔油、水、糖、米酒、鹽

紅燒鰻魚羹

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魚攤販炸好的紅燒鰻魚，加入熬煮好的白菜湯裡。 好吃的紅燒鰻魚羹不用到基隆夜市去，在家就可以品嚐~ 歡迎大家常來Face Boo...

食材：炸好的紅燒鰻魚、白菜、香菇、蝦米、蒜末、薑片、香菜、柴魚高湯、太白粉、糖、醬油、烏醋、鹽、胡椒粉

肉羹湯

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後腿肉加了蒸肉粉醃製一晚，吃起來感覺更入味~ 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ...

食材：後腿肉、白菜頭、蛋、香菜、油蔥酥、醬油、醬油膏、糖、香油、蒸肉粉、地瓜粉、水、胡椒粉、鹽

香草濃郁布丁

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簡單易做的香草烤布丁，不論是大人小孩都深受喜愛。 歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛...

食材：蛋黃、細砂糖、鮮奶油、牛奶、香草莢、熱水

焗烤蘑菇 方塊麵包

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曾經到某家西餐廳吃過的焗烤磨菇料理。 自己依樣畫葫蘆，做來當小人和媽咪的早餐~ 歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷...

食材：蘑菇、培根、洋蔥、大蒜、無鹽奶油、麵粉、牛奶、乳酪絲、起司、鹽、起司粉、黑胡椒粉、吐司

肉末燒豆腐

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一盒蛋豆腐加上些許肉末，就可以簡單、快速的做出下飯的菜餚。 歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Ti...

食材：蛋豆腐或板豆腐、青蔥、蒜頭、辣椒、豬絞肉、醬油、醬油膏、糖、鹽、水

梅乾扣肉

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盛上一碗熱熱的白飯放上幾片滷肉、些許梅乾菜、再淋上精華肉汁。 光吃這道菜就很下飯、又很滿足~ 歡迎大家常來Face Book粉...

食材：三層肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、八角、青蔥、蔥末、辣椒、醬油、糖、水

杏鮑菇燉雞湯

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雞湯的煮法有很多種，加入杏鮑菇燉煮，更是增添雞湯的風味。 杏鮑菇燉煮時吸收了湯裡的精華，咬下去的那瞬間，嘴裡充滿雞鮮味。 天冷...

食材：雞腿肉、杏鮑菇、紅蘿蔔、青蔥、薑片、鹽、米酒

韓式辣味大醬湯

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辣味的韓式大醬湯，沒有拘限任何材料，只要自己喜歡都可以加入鍋內煮。 歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Swee...

食材：豆腐、牛肉片或豬肉片、洋蔥、金針菇、紅蘿蔔、小黃瓜或節瓜、蛤犡、糯米椒、辣椒、蒜苗、青蔥、薑片、洗米水、韓式大醬、韓式辣醬