超Q彈“黑糖糕”
超Q彈“黑糖糕”

好久沒動手做點心了 今天放假就來做個超簡單,全家都超愛吃的秒殺超Q彈黑糖糕!! 吃過的人就在也不會喜歡吃外面賣的黑糖糕了 大家可以一...

食材:黑糖、水、中筋麵粉、蜂蜜、樹暑粉or地瓜粉、白芝麻、食用蘇打粉or無鋁泡打粉

  • 535 說讚
  • 1 跟著做
洛神花蜜餞
洛神花蜜餞

每年的10~11月是洛神收成的時候!洛神花能清熱解渴、清心降火、生津止咳、利尿去浮腫,也有活血補血、養顏美容等作用。它含有果膠、花青...

食材:洛神花、鹽、白糖(冰糖)

  • 118 說讚
南瓜QQ球(地瓜球)
南瓜QQ球(地瓜球)

小小南瓜營養豐富!事實上,有著「金瓜」稱號的南瓜,除了相對一般主食類食物,具有高膳食纖維、低GI值的特性,相當適合有減肥、控血糖需求...

食材:南瓜、地瓜粉、糖

  • 224 說讚
QQ南瓜小丸子
QQ南瓜小丸子

前幾天在某網頁看到QQ南瓜小丸子的做法!看起來好像很好吃,家中剛好有南瓜所以來試做看看!!做法很簡單有興趣的朋友也可以來做看看喔!我...

食材:南瓜、糯米粉、糖、芝麻、糖粉

  • 605 說讚
  • 1 跟著做
Nico媽的隨意廚房“蘿蔔絲餡餅”
Nico媽的隨意廚房“蘿蔔絲餡餅”

逛市場時看到有攤商賣1條10元的白蘿蔔,前陣子家中又有人在唸說想要吃蘿蔔絲餡餅!所以就買幾條會來做做看嘍!做出來的成品讓我家老爺跟小...

食材:中筋麵粉、熱開水、白蘿蔔、冷水、紅蘿蔔、醬油膏(蠔油)、沙拉油、蒜頭(切末)、胡椒粉、鹽、乾香菇、鹽巴、蔥、糖、豬絞肉、蝦皮、蔥頭酥

  • 202 說讚
Nico媽的隨意廚房“高麗菜包”
Nico媽的隨意廚房“高麗菜包”

前幾天去買了水煎包當早餐雖然一顆才10元,不大顆料超少的吃起來一點也不過癮!冬天又是高麗菜的盛產期(高麗菜價嚴重崩盤產地價一顆也才1...

食材:高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、絞肉、糖、鹽、冬粉、速發酵母、醬油膏、蝦皮、黑、白胡椒粉、香菇、水、油

  • 196 說讚
  • 1 跟著做
Nico媽的隨意廚房 “南瓜饅頭”
Nico媽的隨意廚房 “南瓜饅頭”

最近因為我們家葛葛開始上幼兒園了,每天回到家就是喊肚子餓!突然想到冷凍庫還有之前吃不完的冷凍南瓜(有先洗淨、切塊、蒸熟在冷凍保存喔!...

食材:中筋麵粉、南瓜泥、桂圓、水、枸杞子、速發酵母粉、現成蜜紅豆、糖、起司片、鹽、油

  • 65 說讚
  • 2 跟著做
Nico媽的隨意廚房 “大阪燒”
Nico媽的隨意廚房 “大阪燒”

我們家老爺又來點餐了! 他說看日本美食節目介紹大阪燒看起來好好吃,一直沒機會吃到! 要抓住男人的心!就要先抓住男人的胃! 所以這次就...

食材:高麗菜、紅蘿蔔、柴魚粉(堅魚粉)、洋蔥、鹽、柴魚片、麵粉、糖、桂冠沙拉醬、蔥、日式燒肉丼醬、蛋、海苔片(絲)、玉米粒、蝦仁、火鍋肉片

  • 468 說讚
Nico媽的隨意廚房“碗粿”
Nico媽的隨意廚房“碗粿”

平時在家無聊時都會做一些點心給心愛的少爺們吃!老爺有一次隨口說怎麼不做個碗粿來吃看看!(因為老爺很愛吃碗粿,每次去吃都能吃個5碗以上...

食材:再來米、蓮藕粉or太白粉、鹽、絞肉、糖、香菇、醬油、蝦米、胡椒粉、蘿蔔乾(菜圃)、水(包含香菇水)、水煮蛋or魯蛋

  • 2,905 說讚
  • 1 跟著做