▶︎萬聖節◀︎—憨小鬼 蛋白霜餅乾!

萬聖節又快到了~ 最近在一寫美國的網站跟ig看到蠻多人做 蛋白霜小鬼餅乾 覺得很可愛 所以決定我也要來做一下 感覺我的小鬼們極憨無比...

食材:蛋白、糖、香草精、食用色素

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▶︎韓風味◀︎—泡菜起司水餃!

包水餃一直都是我很愛做的料理之一 假日沒事的時候都會把它當成一種休閒活動 而且一次包起來冷凍 想吃的時候很方便 這次一直在想要包哪一...

食材:豬絞肉、青蔥、大蒜、醬油、韓國辣醬、韓國豆醬、芝麻香油、蜂蜜、起司、泡菜

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►簡單好吃◀︎—蔓越莓鮪魚沙拉!

這大概是我聽過最好吃的鮪魚沙拉食譜 大部份吃到的鮪魚沙拉都是 美乃之 洋蔥 跟芹菜 比較一般沒有層次感 這次加了曼越莓 檸檬汁 酸黃...

食材:鮪魚罐頭、洋蔥(切碎)、芹菜(切小塊)、糖、蔓越莓、酸黃瓜醬、美乃之、檸檬汁

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▶︎韓式◀︎—辣螃蟹湯2.0 꽃게탕

之前有介紹過一次韓式辣螃蟹湯 這次做法有點不同 不過兩種都可以 這次稍微改變了一下做法(差別在於 這次多了芝麻油的香) 一般韓國辣螃...

食材:韓國高湯用魚乾、香菇梗、蒜末、昆布、辣椒(怕辣的可以不加)、首長黃道蟹、白蘿蔔、青蔥、嫩豆腐、淡醬油、洋蔥、節瓜(切半圓形狀)、水、芝麻油、米酒、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、韓國豆瓣醬

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▶︎超飽足◀︎—健康羅宋湯!

羅宋湯一直都是我最愛的湯之一 因為我個人非常喜歡番茄(真的極愛!) 加上蔬菜又很多 有時候會煮一點通心麵加在裡面 就是很飽足又健康的...

食材:新鮮番茄、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、檸檬汁、月桂葉、牛肉(切小塊)、牛肉高湯、高麗菜、壓碎番茄罐頭

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▶︎超簡易◀︎—運動完食譜-1

雖然我很愛吃~ 但也是喜歡保持身材 (雖然越老越有易胖的感覺 T_T) 所以一般運動完我還是會選比較健康的一餐噢 (說不知每次放假日...

食材:雞胸肉、橄欖油、大蒜、義式香料、鹽、檸檬、檸檬汁

▶︎家常菜◀︎—辣味擂皮蛋!超下飯!

雖然這是擺盤很難很好看的一道菜 不過 吃起來可是好吃又下飯呢~ 其實第一次吃到這道菜是在我爸爸上班附近 某個深圳的小餐廳吃到的 皮蛋...

食材:皮蛋、青辣椒、醬油、香油、米醋 或 白醋、麻辣油

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▶︎香Q入味◀︎—爸爸風!滷豬腳!

前陣子在英國的朋友問我怎麼滷豬腳 剛好我爸爸最近在台灣也滷了豬腳 所以就拜託我爸把它的食譜寫給我囉~ 我爸爸的中式食譜永遠都超好吃呢...

食材:豬腳、青蔥(切段)、蒜、八角、糖、米酒、紹興酒、醬油

►韓式食譜◀︎ 螃蟹辣湯— 게찌개

上次跟大家介紹過怎們煮韓式起司部隊鍋 其實韓國很多辣湯用的湯底 跟 湯底醬料都算雷同 所以會一種味道對了 做別種也不太會失敗喔 最近...

食材:鰹魚湯包、蘿蔔、韓國辣醬고추장、韓國辣椒粉고추가루、青蟹、糖、大白菜、魚露、豆腐、米酒、香菇、醬油、白蘿蔔、蒜末、黑胡椒粉、米醋

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▶︎烘培食譜◀︎—玫瑰花蘋果派

平常沒事的時候其實常常會逛一些不同的料理網站 剛好看到玫瑰花形狀的蘋果派還蠻有趣的 所以就決定找朋友一起到家裡做做看 雖然看起來有點...

食材:冷凍酥皮、蛋液(黏著用)、奶油butter、蘋果、糖、檸檬汁、肉桂粉

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▶︎超下飯◀︎—乾扁四季豆, 在家輕鬆做

今天要跟大家分享的是我非常愛的 乾扁四季豆 每次煮這道菜都會多吃很多飯(不知是好事還是壞事 哈哈) 在台灣我吃過最好吃的乾扁四季豆是...

食材:四季豆、糖、肉末、蒜末、醬油

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▶︎烘培食譜◀︎—焦糖肉桂蘋果塔

第一次敢吃肉桂 就是從蘋果派 跟蘋果塔開始的 以前因為不喜歡肉桂 做過完全沒有肉桂的蘋果塔 奇怪的是 沒有了肉桂蘋果的味道就比較難帶...

食材:蘋果、糖、水、香草精、肉桂粉(可自己調整)、奶油butter、檸檬汁(可自己調整)