Ｑ彈不破水餃皮-自己動手吧！
Lydia Wu在美國很想ＱＱ的水餃皮，去華人超市賣的都無法獲得我的信任，之前在新加坡有和中國同事學到擀麵皮的技巧，終於再次用上，來一邊揉麵一邊瘦身吧～
食材：高筋麵粉、紅蘿蔔絲切成丁（刨絲器）、室溫的水、鹽巴、韭菜、高麗菜、冬粉、手粉（高筋麵粉）、蔥、韭菜、薑泥 蒜泥、水餃內餡調味料、冬粉、鹽糖、水餃內餡調味料、鰹魚粉(可不用）、醬油膏、白胡椒粉、米酒
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親子烘培樂：鬆軟奶香餅乾
Lydia Wu（享受玩餅乾的樂趣） 聖誕節將近，老師開始安排一些有趣的活動給孩子玩，這次要帶領孩子們體驗手工製作餅乾的過程（邊加材料邊試吃），並...
食材：低筋麵粉、巧克力豆（水滴型狀）、無鹽奶油、細沙糖、雞蛋、香草精、鹽
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＊純手工豆漿＊
Lydia Wu在國外時常掛念著台灣美食，上次做了饅頭後，這次再來個濃郁的豆漿搭配，就是一道最普遍，最簡單，也是最幸福的早餐了！＾Ｖ＾
食材：黃豆、糖、水
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鮮奶饅頭
Lydia Wu家裡簡單做，材料只要把家裡本來有的湯匙/ 茶匙/量杯，加上擀麵棍就可以製作出一道鮮奶饅頭了！
食材：中筋麵粉、細糖、鹽、鮮奶、乾酵母粉
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＊～節慶篇：聖誕樹來囉！～＊
Lydia Wu創意料理，把家裡多的食材拿出來擺一擺竟然變成聖誕樹，料理真是太好玩了。
食材：黃青椒絲、綠青椒絲、杏鮑菇絲、枸杞、紅酒、海鹽、胡椒粉
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＊超簡便的～苦瓜排骨湯～＊
Lydia Wu趕報告趕到快瘋掉的時候，還是得來碗超簡單方便的“苦瓜排骨湯”解解肝火吧！
食材：梅花排骨、壺底蔭瓜、綠苦瓜、醬油、剝皮蒜頭
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泰式椒麻雞腿排
Lydia Wu在國外想吃卻不想花大錢，就自己動手做吧！
食材：去骨雞腿肉、花椒粉、清醬油、糖、小黃瓜片、清醬油、魚露、糖、高麗菜絲、檸檬汁、太白粉、朝天辣椒末、米酒或味霖、蒜頭末、蕃茄丁、香菜末、洋蔥絲
