香辣雞公煲
kulejlej可以一雞多吃的家庭版香辣雞公煲非常受到家人喜愛，又香又辣，拌飯拌麵皆宜，甚至雞肉吃完留著湯汁，可以再加入高湯煮成火鍋，滋味一絕。
食材：乾辣椒、土雞肉、月桂葉、紹興酒、薑片、醬油、花椒、胡椒粉、蔥段、蜂蜜、蒜段、蒜頭、芝麻、鹽巴、洋蔥、辣豆瓣醬、紅辣椒、甜麵醬、豆豉醬或乾豆豉
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爸爸的糖醋魚
kulejlej這是爸爸愛吃的糖醋魚，每到過年期間我們家總要吃上一條糖醋魚，這是爸爸的習慣，爸爸來自廣東順德，愛吃魚是他從小環境影響，而年輕時因戰...
食材：鱸魚、蔥絲、辣椒絲、番茄醬、米醋、白糖、米酒、薑片、鹽巴、太白粉水
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新疆大盤雞配手拉二節子麵
kulejlej新疆大盤雞香辣過癮分量十足，一定要配上有勁的二節子麵，一口雞肉一口麵，才是真正新疆豪爽的口味。
食材：中筋麵粉、水、土雞、胡椒粉、馬鈴薯、沙拉油、紹興酒、青椒、鹽、食鹽、醬油、食鹽、烏醋、豆瓣醬、砂糖、桂皮、乾辣椒、花椒、蒜頭、薑片、芹菜葉
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一瓶啤酒冰糖醬鴨
kulejlej啤酒鴨食譜繁多，重點在醬汁濃縮是否漂亮，好吃的醬汁風味更勝烤鴨的甜麵醬，搭配烙好的荷葉餅一起吃，有種北京烤鴨結合冰糖醬鴨的錯覺。
食材：太空光鴨、冰糖、黃砂糖、醬油、啤酒、蔥、薑、八角
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義式烤雞腿
kulejlej只要會擺進去就成功的食譜，還不學嗎？ 上烤下燉的義式香草烤雞腿。
食材：小番茄、雞腿、黑胡椒粉、蒜頭含皮、迷迭香、羅勒或九層塔、橄欖油、鹽巴
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摩洛哥香料檸檬雞
kulejlej搭配塔吉鍋的摩洛哥菜餚多半是無水烹飪方式，並佐以大量蔬果及香料，風味獨特，作法確相當簡單。相關細節可加入我的臉書社團塔吉鍋的異想世...
食材：雞肉、紅蘿蔔、洋蔥、蜜李乾、葡萄乾、鹽巴、薑黃粉、煙燻紅椒粉、番紅花蕊、孜然粉、白胡椒粉、肉桂皮、月桂葉、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、黃檸檬、香菜、蒜頭
