揚琴的玩食記

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家裡沒有牛奶，直接用水也很美味； 沒有適當的烤盤，用了兩個小鋁箔杯，分別是一顆蛋對8ml； 180度10分鐘就可以吃了。想要蛋更熟點，10分鐘後轉成120度3分鐘。

揚琴的玩食記

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我用梅花肉和豬小排代替肋排，一樣美味

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我是加入雞蛋豆腐，感覺整個味道都統一了。

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簡單易做

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塑型之前將肉團在兩手之間來回拍打出空氣，口感會比較Q