印度奶油雞 butter chicken
艾花．蔥味道豐富， 濃厚， 但不辣 我是跟了ciao kitchen 巧兒的食譜， 再作調整， 因為我會露營時做這度菜 所以中間沒有用b...
食材：油、牛油、去皮去骨雞腿肉/雞胸肉、洋蔥、原味優格、大蒜蓉、蒜蓉、薑蓉、薑蓉、孜然粉、garam masala、garam masala、薑黃、罐頭蕃茄蓉、孜然粉、Chili powder、辣椒粉chili powder、卡宴辣椒粉（optional)、鹽、鹽、糖、Cream、綠豆蔻粉、芫荽粉、玉桂粉
-
-
豚角煮
艾花．蔥食材：五花腩、薑、糖、清酒/料理酒/米酒、酱油
-
自制沙爹醬
艾花．蔥cremy，甜&辣, 後勁厲害
食材：鹽、糖、小蔥頭、花生、蒜頭、芫茜籽粉(Coriander)、花生醬（代替花生）、洋蔥、古碼粉 / 咖哩粉、泰式長身乾辣椒、油、香茅、辣椒糊（Chili Boh)、水、新鮮黃姜、亞參汁(Asam)/羅望子醬、油、椰糖
-
大腸鍋 （もつ鍋）
艾花．蔥清新，不会太肥腻
食材：豬大腸、韭菜、雞湯、椰菜 （高麗菜）、清酒、水、芽菜、味霖、醋、蒜頭、辣椒、糖、味噌
-
重慶烤魚
艾花．蔥食材：魚 （黃花）、蔥、鹽、蒜、糖、薯仔、薑、料理酒、蓮藕、花椒、油、腐竹、豆鼓、醬油、干辣椒、薑、指天椒、蔥、雞湯、孜然粉、香芹、辣椒粉、花椒粉 / 花椒油
-
酸菜魚
艾花．蔥食材：酸菜、魚頭 / 魚骨、鹽、鯇魚、胡椒粉、泡椒、料理酒、大蒜、雞蛋、蔥、生粉、薑、油、辣椒🌶️（指天椒）、鹽、雞湯 / 魚湯、糖
